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转载 小儿食欲不振与缺锌

覃珍 主任医师 好大夫工作室 儿科
2013-10-03 764人已读
覃珍 主任医师
好大夫工作室

孩子食欲不振,生长迟缓。应带到医院去咨询医生,了解一下是否缺锌。如果确实是缺锌,您要给他多吃一些富含锌的食物。好大夫工作室儿科覃珍

   锌是人体生理必需的微量元素之一。机体含锌2—2.5克,人体内的锌主要存在于肌肉、骨骼、皮肤(包括头发)中。按单位含锌量计算,以视网膜、脉络膜、前列腺为最高,其次是骨骼、肌肉、皮肤、肝、肾、心、胰、脑和肾上腺等。血液中的锌有75%—85%分布在红细胞中,血浆中约占12%—22%,白细胞中约占3%。红细胞膜上锌含量较高,锌主要以碳酸酐酶以及其他含锌金属酶类的形式存在,而血浆中的锌往往与蛋白质相结合。
   锌在人体内的生理作用也不容忽视。锌是人体内已知80余种含锌金属酶的组成成分或是其中的酶的激活剂。锌可促进生长发育与组织再生,因为它与蛋白质和核酸的合成细胞生长、分裂和分化等各种过程均有关。锌对胎儿的生长发育也非常重要。锌对促进性器官和性机能的正常发育是必需的。
   锌可通过其参与构成的含锌蛋白对味觉和食欲发生作用,从而促进食欲。锌可参与肝中维生素A的动员,维持血浆维生素A浓度的恒定,对于维持正常暗适应能力有重要作用。锌对于皮肤健康也是必需的。此外,锌还可促进伤口的愈合,增强机体抵抗力。
   人体缺锌,特别是对于生长期儿童影响更为明显。其临床表现是:生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等。此外还表现为性成熟延迟、第二性征发育障碍、性机能减退等。此种因缺锌而引起的生长迟缓和男女青年发育不良,用锌治疗效果良好。此外肠原性肢端皮炎,是一种家庭遗传病,经锌治疗可以得到迅速恢复,可能与缺锌有关。

锌的来源广泛,牡蛎含锌最多,其次是畜禽肉及肝脏、蛋类。鱼及其他海产品、牛奶及豆类和谷类也含有一定量的锌。

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