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原创 高脂肪高热量高胆固醇食物与胰腺癌

张晓燕 主任医师 连云港市妇幼保健院 营养科
2013-10-11 1224人已读
张晓燕 主任医师
连云港市妇幼保健院

高脂肪高热量高胆固醇食物与胰腺癌

高脂肪高热量高胆固醇食物的大量摄入,以及吸烟、酗酒等恶习,静坐不动等不良生活方式,使得人们的胰腺有很大负担,胰腺癌的总发病率也一直呈现上升趋势,并出现了低龄化的趋势。连云港市妇幼保健院营养科张晓燕

除了上述危险因素外,胰腺癌还有一个高危因素就是糖尿病。有研究发现,糖尿病病程超过五年的患者胰腺癌的发病风险高于正常人群。因为糖尿病患者会产生过量的胰岛素,这可能会促进胰腺位置癌细胞的增长速度。另外,有慢性胰腺炎的患者及遗传家族史的人,要注意筛查胰腺癌。

另外,胰腺癌在发病早期常无明显症状,随着肿瘤的生长才会逐渐出现上腹部不适、隐痛、食欲减退、恶心呕吐、糖尿病、消瘦、黄疸和腰背部疼痛等,建议有此类症状的患者及早去医院排除肿瘤性疾病。

胰腺癌患者宜多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物,如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣;忌油腻及高动物脂肪食物、忌暴饮暴食、饮食过饱、忌烟、酒及辛辣刺激性食物、忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物、忌坚硬、粘滞不易消化食物。

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张晓燕 主任医师

连云港市妇幼保健院 营养科

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