婴幼儿的营养特点

一、每日饮奶

二、平衡膳食

三、养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯

1-3岁的幼儿需要特别呵护，孩子的身体发育迅速，需要吸取许多营养物质，

但是他们的胃肠还不够成熟，消化力不强，例如胃的容量只有250毫升左右，牙

齿也正在生长，咀嚼能力有限，故应增加餐次，供给富有营养的食物，食物的加

工要细又不占太多空间，每日供给奶或相应的奶制品不少于350毫升，要注意供

给蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工好的豆类以及切细的蔬菜类。有条

件的，每周给孩子吃一些动物血和海产品食物。要引导和教育孩子自己进食，每

日45餐，进食应该有规律。吃饭时应培养孩子集中精神进食，暂停其他活动。

应让孩子每日有一定的户外活动。

3-6岁的孩子活动能力要大一些，除了上面照料幼儿的原则外，食物的分量

要增加，而且逐步让孩子进食一些粗粮类食物，引导孩子良好而又卫生的饮食习

惯。一部分餐次可以零食的方式提供，例如在午睡后，可以食用少量有营养的食

物或汤水。

避免在幼年肥胖，如果有这种倾向，可能是因为偏食含脂肪过多的食物，或

是运动过少，应在指导下做适当的调整，着重改变不合适的饮食行为。应该定时

测量孩子的身高和体重，并做记录，以了解孩子发育的进度。