漫谈放疗期间饮食

放疗期间饮食总体原则 新鲜清淡 少食多餐

总结长期的临床实践，并参考同行的建议，得出肿瘤患者放疗期间饮食调养心得。总的来讲推荐患者饮食高营养、易消化、滋阴生津的食物，宜多吃一些鱼、肉、奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等，由于放疗部位的不同出现的症状也不同，饮食选择也相应有所差异。

1、 恶心、呕吐、味觉下降：

多见于腹部肿瘤放疗时。饮食应以营养丰富、清火的食物如梨、绿豆、银耳等为宜。味觉下降，食物做的香一些，以香气扑鼻来刺激食欲，加食盐和调味品可稍重点，使口中乏味感到可口些。嗅觉异常者和恶心呕吐者可在食物中加姜汁或喝些陈皮茶

2、口感、咽疼、食管炎：

这些是头颈部或胸部肿瘤病人最常见的放疗反应，是因放射线损伤了唾液腺及粘膜所引起的。这时可食清凉无刺激性的饮食，饭菜的温度不宜太热肉要剁细，蔬菜或水果若无法咽下可以榨成汁饮用，并可口含冰块，进食少量冷饮，多饮酸奶。口干、咽疼、食管炎重者，可在饭前用中药草决明、生甘草煎水当茶饮，然后在进食，疼痛会明显减轻。总之，头颈部放疗的患者，以汤水较多、质地细软、滋味清淡的食物为主。如果有吞咽困难，可以吃一些冷食或多饮水来缓解。鼻咽癌放疗口含话梅、橄榄、无花果等可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。

3、血象下降：由于放射治疗可引起骨髓抑制，表现为白血球血小板下降等。要注意将强营养，可以选择含铁较多的食品，如动物的肝脏、芹菜、番茄及杏、桃、李子、葡萄干、红枣、菠萝、杨梅、橙子、橘子、柚子和无花果等。常有的食疗处方:(1)大枣10枚，蕙苡仁60g，赤小豆30g煮粥吃；（2）大枣10枚，龙眼5g，枸杞子15g，加入60g糯米粥吃（来源网络）。医生会对患者进行检测，并行相应处理。

4、食欲不振：

鼓励病人多进食，以营养丰富、清单易消化的食品为好。应调动患者的视觉、嗅觉已增加饮食，调配平时喜爱的食物，少食多餐。

5、便秘：

有些放疗患者会出现便秘，应适当增加活动量，多食新鲜蔬菜、水果及其它富含纤维素的食物，如香蕉、海带、蜂蜜、核桃、花生等。必要时服中药麻仁润肠丸。

6、腹胀、腹泻：

腹部放疗刺激肠黏膜引起肠蠕动加快所致。此时宜使用易消化、稍淡、少油腻的食品，如半流饮食或少渣饮食，忌食含纤维素多的食品及黏腻、寒凉食品。程度较重者应予解痉剂等处理。

7、尿频尿急尿疼及血尿：

这是放射性膀胱炎症状，常发生在膀胱癌、前列腺癌、子宫颈癌等盆腔肿瘤的放射治疗中后放射治疗后。这时应让病人多饮水，多排尿。

放疗后，津液耗损一时难以恢复，还应当适用一些甘凉濡润、养阴生津之品，如藕汁、荸荠、梨、绿豆、西瓜、芦笋、绿茶、无花果、蜂蜜、杏仁、乌梅、香蕉、枇杷、胡萝卜等。

饮食禁忌：

放疗常导致“内热”，热性食物如狗肉、羊肉，以及辣椒、花椒、胡椒、芥末、八角、桂皮等反应不食或少食，不宜食用盐腌制的、熏制的、烧焦的、发霉的食物。绝对禁烟、酒。忌口也不能绝对化，中医认为“以胃气为本”，如患者喜爱吃某类食品，尽管属于忌口范围，还可以食用，关键是少食、淡食。