
曹建设
主治医师
湖南省儿童医院
小儿急救中心
低钠盐有害是真的吗?
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今天朋友圈传播着一条信息: -----急诊的高钾血症越来越多,追问病史,许多人都是用的低钠盐,因为低钠盐比普通盐贵,认为贵的就是好的。肾脏科医生,天天讲,就买最便宜的雪花盐,不能买低钠盐,低钠盐就是高钾盐,是送命盐。
听起来蛮吓人的,这个说法可信吗?
事实上,对于肾功能正常的人群,不仅仅低钠是可以降低高血压和心脑血管疾病的风险,适当补充钾盐也是有好处的。
世卫组织建议成人钾摄入量至少达每天3510 mg,儿童酌减。成人和儿童都应该从食物中摄入更多钾。如果按世卫组织钠摄入指南所推荐的水平摄入钠(每天摄入钠低于2000mg,相当于5克食盐),并按照《成人和儿童钾摄入量》的建议摄入钾,钠和钾的比例约为1:1,这是有益健康的。但全球多数人口的钾摄入量小于推荐水平,钠和钾的摄入比例为2:1或更高。
美国心脏协会建议的钾摄入量比世卫组织更多,成人为每天约4700 mg。根据美国营养和饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)的资料,大多数美国人每天实际摄入的钾只有推荐量的一半。
所以,可以得出结论了:今天微信里流传的这条消息仅适用于肾功能不全患者,尤其是尿量减少的,或者已经透析了的患者;而对于肾功能正常的人群,低钠盐是有益处的。
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