长期吃素要不得，吃来吃去瘫在床

今日诊室内又来一位坐着轮椅的病人，说走路不稳已经2年，无法下地已经半年了,目前只能勉强站一会，无法独立行走，觉得自己像是踩在棉花上。是什么大病呢？

一查体，下肢肌力并未下降太多，并不会导致完全不能行走，倒是深感觉明显减退。外院血常规显示大细胞贫血。

一问，患者果然已经吃素多年了。

不由得心中一声哀叹，若是两年前就来治疗，基本可以保证能让他痊愈行走自如，如今，难矣！！！

下午化验结果出来，维生素B12显著低下。

又是一例长期吃素导致维生素B12低下引发的脊髓亚急性联合变性。

若无持续的摄入，体内的储存的VB12仅够人体利用数月，之后就会出现VB12的缺乏。而VB12的长期缺乏，会导致神经系统的受损，从大脑到脊髓和周围神经，都会受到VB12缺乏的影响，可导致手足麻木，走路不稳，抑郁，痴呆，甚至瘫痪在床。及早诊断和治疗可以痊愈，长期不治可导致死亡。

而什么食物富含VB12呢？ VB12主要存储于动物性食物如肉类、动物肝脏、肾脏、心脏等内脏、鸡蛋、牛奶、水产品等。

而在植物性食物中，VB12的含量很低。因此，长期严格素食的人，容易出现VB12的缺乏。

因此说，荤素搭配的饮食才是健康的饮食。

若因为某些原因必须吃素，就必须进行VB12的额外补充，切莫因为吃素吃出了毛病！

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