慢性肾脏疾病患者如何吃出健康?

发表者：张昱人已读

肾脏病病人的合理饮食，对疾病的康复起着很重要的作用。肾脏病人吃什么?吃多少合适?要根据疾病的种类、病情的轻重制定每个人的方案。

★肾脏病病人是否可吃盐?我们正常成年人每天摄入盐量5-6克，对肾性水肿患者应该控制盐摄入量，每人进盐2-3克即为低盐饮食。但也不能无盐饮食，时间长了易乏力、头晕等。

★肾脏病病人饮水量应多少?急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿水肿患者，要严格控制入水量，水入量以尿量加500毫升为宜。尿量增多后入水量可放宽。而尿量正常的患者入水量不限。

★肾脏病病人可否吃鱼、虾、蛋、肉类食物?鱼虾类食物为优质蛋白，含丰富的动物蛋白，对人体十分重要，但当肾脏功能下降时，要适当减少摄入量，以免增加肾脏负担，且忌食动物内脏。

★肾脏病病人是否要限制蛋白质?一般的慢性肾脏病，在进食蛋白质方面没有限制，但要定期复查肾功能。而临床上肌酐和尿素氮轻度升高的病人，每日食入的蛋白质应在0.6-0,8克/公斤体重左右，选食优质蛋白，首选为蛋类和乳类食物，一只鸡蛋约6克蛋白质，一碗牛奶 (约200毫升)约含6克蛋白质，50克瘦肉约含8克蛋白质。应尽量少进食植物性蛋白，最好不要食用花生和豆类及其制品。同时，饮食中应该注意供给富含B族维生素和维生素C的食物。而随着肾功能损害的加重，食入的蛋白质也要减少。当病人进入长期透析阶段，就不需要限制蛋白的摄入。

★禁食辛辣，不可暴饮暴食，不宜饮酒吸烟，注意休息。每个患者都有自己的特点，所以不可盲目效仿他人。

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