
张鸿
副主任医师
陕西省人民医院
血管外科
血栓患者的饮食注意
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首先,要限制髙油、高胆固醇食物。每日膳食中要减少总脂肪量摄入,增加不饱和脂肪酸,减少动物油脂摄入。烹调时使用植物油,保持每日每人用量在25克,每月在750克以内为宜。同时要限制胆固醇摄入,每日每人应在300毫克以内。
其次,适当增加优质蛋白质,可多吃鱼肉,特别是海鱼。同时,每日要吃一定量的豆制品,这样对于降低血液中的胆固醇及血液黏滞十分有利。
第三,要控制糖类食品摄入量。过量摄入糖分会引起高血压、糖尿病等。
第四,盐分的摄入同样需要控制。成年人每人每天摄入的食盐量不宜超过6克。但需要注意的是,在日常生活中一些“隐形”的食盐摄入同样需要注意,例如炒菜时添加的酱油、味精等,平时食用的饼干、面包等同样含有食盐。这些同样需要特别注意。
同时,每晚睡前喝一杯白开水,也可防止血栓形成。一般来说,健康的成年人每天需水量为2500毫升。除了日常饮食中摄入的水分,每天应至少饮用1200毫升的水,这样会有利于血液循环,降低血液粘黏度,对预防血栓很有好处。
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