宝宝吃得多，为什么不长肉？

最近收到一些家长在说，自家孩子吃饭挺乖，胃口也不错，但就是怎么吃都不长肉。

这个问题的关键在于营养密度。简单理解，就是食物中得有让孩子长身体的那些成分，比如，蛋白质，维生素，矿物质。有些家长可能一直在给处于生长发育关键阶段的孩子吃低营养密度的食物。当时看好像吃饱了，但其实根本没有多少营养，长此以往，自然影响宝宝的生长发育。

很多家长喜欢给宝宝们吃米汤、粥、稀饭、果汁、肉汤这样的流质半流质食物，认为这种食物更好消化。然而，这些流质半流质营养密度极低。妈妈们要记住，完整食物的营养密度＞分解的食物。固体食物的营养密度＞液体的食物。下面举例说一下。

1.米饭＞稀饭＞粥＞米汤

米汤、粥、稀饭,这些流质和半流质的食物提供的能量和营养相比固体食物少得可怜。给宝宝一碗粥，和给宝宝一碗软饭，同样的体积都能让他们吃饱，但软饭提供的营养是远远超过粥。

2.水果＞果泥＞果汁

很多妈妈迷信自己榨的果汁纯天然，美国儿科学会2017年最新的建议是，1岁以下的婴儿都不应该喝果汁。在果汁里成分最多的其实是糖分，和水果直接吃完全不能比。宝宝喝多了还会嘴巴变刁，并且增加龋齿率和肥胖率。

3.肉＞肉汤。

在传统观点中，肉汤是一种很有营养价值的食物。事实上，肉汤的大部分营养仍然在肉中，汤里面绝大部分是水，只有一小部分的脂肪、维生素、呈味氨基酸等。肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有1%-2%，而肉中的蛋白质在15%-22%左右。很显然，吃肉获得营养要大于喝汤。也许有些妈妈会担心孩子太小，吃不动固体食物。而事实上，一岁后宝宝的小牙齿已经可以咀嚼磨碎固体食物了。这个时候再给他们吃90%以上都是水的食物，反而不利于锻炼宝宝口腔的咀嚼能力和吞咽功能。

4.主食加点料，营养才丰富。妈妈们只有正确搭配食物，才能让宝宝在有限的胃容量下获得更高的营养。给宝宝们搭配辅食时，蛋白质、脂肪。碳水化合物，一样都不能少。其中碳水化合物可以由传统的米、面或者是粗粮已经根茎类蔬菜提供；优质蛋白质和脂肪来源则包括乳制品，猪肉，牛肉、羊肉等红肉，鱼肉、禽肉、虾肉等白肉剂一些贝壳类。总之，千万不要给宝宝吃单一的食物。摄入的营养物质过于单一，也是不利于宝宝的生长发育的。

2.做饭时的小心机，蹭蹭提高营养密度。

（1）用母乳代替水 比起普通水，母乳会营养很多。（2）有些东西宝宝不爱吃，那就换个方式。