三甲
申洪波
主任医师
北医三院
中医科
常见食物嘌呤含量表
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常见食物嘌呤含量表（毫克/百克）
1类＞150 | 2类75~150 | 3类25~75 | 4类0~25 |
脑、心、肝、肾、胰、猪肚、牛肚、大肠、鳗鱼、芦笋、香菇、黄豆芽、紫菜、豆苗、肉汁、鸡肉汤、鸡精 | 牛、羊肉、火腿香肠、鸡、鸭、鹅肉兔、鸽、狗肉驴、马肉、鹌鹑、豌豆、黑豆、花生、贝类、河蚌、罐头肉、腊肉、海参、海虾、蟹类、猪肉 | 粗粮制品、玉米、蘑菇、豆角、芹菜、四季豆、大蒜、洋葱、龙须菜、坚果类、糖果、肉松、鳝鱼、白鱼、河虾、龙虾、鲫鱼、菜花 | 小米、藕粉、细挂面、牛奶、鸡蛋、白面包、饼干、奶粉、蜂蜜、南瓜、卷心菜、海带、紫菜、番茄、胡萝卜、青葱、土豆、果酱 |
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