应对孩子挑食、偏食，父母应该怎么办？

随着社会的发展，父母对孩子的科学养育越来越重视，在科学养育的各个环节中，营养管理是其中最重要的环节之一。很多父母认为：现在是不缺吃不缺穿的时代，孩子不可能有营养不良的情况。其实不然，在儿童保健门诊筛查出生长发育不良的孩子还不少，究其原因，常见的是没有培养好宝宝科学的饮食行为习惯、过渡关注宝宝的饮食、长期腹泻等导致孩子胃口差、挑食偏食、拒绝进食等行为。

宝宝就像一张白纸，培养宝宝养成良好的饮食习惯，就像是在白纸上绘画。但美丽的画作不是一朝一夕就能完成的，想要宝宝乖乖吃饭，妈妈应该给予正确的引导和足够的尊重，并言传身教地为宝宝树立良好的榜样，让宝宝爱上吃饭，为其一生健康奠定良好基础！

生长发育不良及其危害

生长发育不良通俗的说就是孩子的身高、体重落后于同龄、同性别的儿童。

孩子的身高、体重不足，比较矮小瘦弱，从短期来说，可能会比较容易生病，抵抗力也会差一些；从长期来说，可能最终会影响到孩子成年以后的身高和体重，如果长期生长不良，对孩子的注意力、智力等也会产生一些影响。

当孩子出现生长发育不良，该怎么办？

当孩子出现生长发育不良时，首先要排除是不是疾病导致的，如果是疾病导致的就需要对疾病进行治疗。在排除疾病因素的同时，需要进行营养干预和饮食行为干预，来增加孩子的进食量。

孩子的年龄不同，营养干预的措施也不同。6月龄内的孩子，可以进一步加强母乳喂养，比如白天母乳喂养的时间间隔可以短一点，母乳不够还可以添加配方奶。6月龄以上的孩子，除了鼓励继续母乳喂养或采用配方奶喂养外，要正确的添加辅食。1岁以上的孩子，需要继续喝奶，增加食物的多样性，增加一些高能量、高蛋白的健康食物，必要时还可以选择一些营养补充剂来促进孩子的成长。此外，还要从小培养孩子养成良好的饮食习惯，比如从1岁开始鼓励孩子自己吃饭等。

造成孩子生长发育不良的原因有哪些？

造成孩子生长发育不良的原因大致可以分为三类。

第一，吃的不太够，比如奶没喝好，辅食没添加好，就会造成孩子的营养摄入不足，这也是造成孩子生长发育不良的最常见原因。

第二，吸收减少，这通常是由孩子的各种疾病所导致的，比如食物过敏、胃肠道疾病（经常拉肚子）都会影响孩子的吸收。

第三，某些疾病情况下孩子对营养的消耗过大，比如先天性心脏病，即使好像孩子吃的并不少，但他的生长还是落后的。

宝宝拉肚子老不好，别忘了看看过敏

没有着凉，也没有感染，为什么宝宝还是老拉肚子呢？

这是个好问题，因为很多爸爸妈妈都不知道，除了着凉和感染，还有许多原因可以使宝宝反复拉肚子。其中，食物过敏便是一个重要的原因，也是一个常常被爸爸妈妈忽略的原因。食物过敏可以使宝宝出现迁延性或慢性拉肚子，严重影响宝宝的营养和生长发育。因此，如果宝宝拉肚子老不好，爸爸妈妈别忘了带宝宝去医院看看是否是过敏，以便早早发现病因，让宝宝获得正确的治疗与喂养。

如何早期发现孩子的生长发育不良？

家长要经常带孩子到儿童保健门诊做健康体检，体检过程中会测量孩子的身高、体重和头围，通过这些测量数据画出孩子的生长曲线，就可以早期发现孩子在生长发育过程中存在的问题。在看这些数据时，不能只看一次的结果，要看连续监测的数据，比如跟上一个月比，孩子长得如何。

什么是挑食？

在宝宝的成长过程中，挑食是一个很常见的现象，一般宝宝最爱挑食的年龄是2~5岁。目前，对什么是挑食并没有一个正真明确的定义。挑食一般指宝宝对某些食物有强烈的喜好；喜欢吃特定方法烹调的食物（如油炸）；吃的食物种类和量比较少；不喜欢吃某些食物；不愿意尝试新的食物。

事实上，无论是宝宝还是成人都有自己的饮食偏好，会表现出一定程度的喜欢吃这样或不喜欢吃那样的偏好。一个人的食欲也会有一定程度的变化，比如今天吃多了，明天可能就会胃口不太好。

但这些喜好和变化应该有一个度，如果当宝宝完全拒吃、鱼、肉、蛋等荤菜而只吃蔬菜，或只吃荤菜而完全拒绝吃任何蔬菜，或者坚决不吃某一类食物，比如不喝牛奶、不吃豆制品等，出现这些情况妈妈们要注意了，宝宝可能就是真的挑食了。

挑食对宝宝有什么影响？

挑食行为的出现会对宝宝产生很多的不良影响。

首先，挑食会使宝宝营养失衡，影响各种营养素和能量的摄入，造成多种维生素缺乏以及钙、铁和锌等矿物质的缺乏，从而影响宝宝的体格生长、免疫能力、智能发育等。

其次，挑食的宝宝长大后更容易肥胖。这可能是因为幼年时的不良饮食习惯会伴随终身，使人体长期处于营养不平衡的状态中，反而容易诱发超重和肥胖。比如宝宝喜欢喝碳酸饮料，到了青春期和成年期，仍然喜欢大量饮用甜饮料，就容易造成肥胖。

另外，挑食对宝宝还有一些其他影响，研究发现，挑食的宝宝对陌生地方会有恐惧心理，不喜欢体育活动，也更容易便秘和生病。

所以挑食不仅让妈妈们很焦虑，也会对宝宝产生很多危害，因此，要及早的纠正宝宝的挑食行为。在这

和这和妈妈们分享一些应对挑食的小妙招，比如：烹调美味、营养丰富的食物，鼓励宝宝尝试新食物，有时甚至要尝试十几次宝宝才会接受哦；让宝宝自己动手吃饭，探索其中的乐趣；为宝宝营造良好的吃饭环境，不看电视、不玩玩具；家人要也为宝宝树立“好好吃饭”不挑食的好榜样。相信通过妈妈和宝宝的共同努力，一定会早日战胜“挑食”这个坏毛病的！

应对孩子挑食、偏食，家长该怎么做？

说起吃饭问题，妈妈们讨论最多的就是宝宝挑食，每次吃饭，宝宝就小嘴一瘪，青菜不喜欢，豆腐不喜欢，妈妈看在眼里，愁在心里。宝宝挑食到底该怎么办呢？

宝宝挑食，原因大多在父母。

宝宝的饮食习惯不是一天养成的，与家庭的饮食行为有紧密的关系。爸爸妈妈是宝宝最早的老师，挑食的习惯虽然表现在宝宝身上，但责任可能大多在父母。当爸爸妈妈表现出不喜欢某种食物时，宝宝也会受到影响，对这个食物产生抵触情绪。而且，爸爸妈妈应注意让宝宝在餐前保持一定的饥饿感，不要放纵宝宝吃零食，当宝宝吃了大量的零食后，对正餐食物的兴趣就会大打折扣。还有的爸爸妈妈为了让宝宝吃饭，喜欢用食物作为奖励或惩罚的条件，这样容易影响宝宝对食物的判断，可能会导致宝宝挑食。

纠正挑食，父母可以做些什么？

挑食可能会导致宝宝能量摄入不足或营养素摄入不均衡，长此以往会影响宝宝的生长发育，导致宝宝出现偏瘦或超重、肥胖等不良现象，需要引起爸爸妈妈的重视。当宝宝出现挑食问题时，纠正不良的饮食习惯是关键。爸爸妈妈应尽早咨询医生，改变不恰当的育儿观念和喂养方式。遵医嘱调整宝宝不合理的饮食结构，科学地为宝宝补充营养。

需要注意的是，宝宝的挑食问题不是一下子就能纠正的，爸爸妈妈应该耐心引导，不能强制进行。在纠正宝宝挑食期间，可遵医嘱为宝宝选择强化了能量的全营养配方粉，以满足宝宝对能量和营养的需求。

改掉挑食的坏习惯，需要爸爸妈妈和宝宝共同的努力。家长的责任是做好营养丰富的食物，在孩子需要时提供给孩子，而吃多少和吃哪一种要由孩子自己决定。爸爸妈妈应该尽早树立正确的育儿观念，设定合理的饮食结构，科学地给宝宝补充营养，使宝宝不再挑食，健康快乐成长！

如何帮宝宝养成良好的饮食习惯

固定宝宝的进餐地点

首先，妈妈应该让宝宝在固定的位置上进餐，为宝宝准备专属的餐具，使宝宝在每次入座后就做好了吃饭的心理准备，这样有助于调动宝宝进餐的积极性和主动性。

需要注意的是，宝宝的进食地点应该选在一个安静轻松的环境下，周围不要有玩具、电视等可能影响宝宝注意力的东西，否则会使宝宝对食物的兴趣下降，不利于宝宝良好饮食习惯的养成。

选定宝宝的进餐时间

其次，妈妈应该让宝宝在相对固定的时间进餐，正餐之间的间隔最好在4个小时左右，使宝宝在正餐前有饥饿感，让宝宝能从正餐食物中获取生长发育所需的大部分能量。有的宝宝活动量较大，妈妈可以在餐前1.5-2小时适当地给宝宝提供零食，可以是水果、饼干等，但要注意零食的量，过量的零食摄入会使宝宝在正餐前没有饥饿感，影响宝宝对正餐食物的摄入。

鼓励宝宝自己进餐

在保证安全的情况下，妈妈应该鼓励宝宝自己动手进餐，让宝宝试着用手或小勺吃饭，最初的时候宝宝可能会吃得满脸满地都是，妈妈不要因为满地狼藉就打断宝宝自己进餐。因为让宝宝自己动手的过程不仅能锻炼小手的抓握能力，逐步学会独立进食的技能，还能增加宝宝进餐的兴趣，有助于宝宝养成良好的饮食习惯。

宝宝吃饭，妈妈要做引导者而非决策者

虽然宝宝还小，但也有自己的想法和喜好，妈妈在宝宝吃饭过程中一定要做引导者而非决策者。给宝宝提供多样化的健康食物，允许宝宝从中挑选自己喜欢的食物，增强宝宝对吃饭的兴趣。另外，在宝宝吃饭的过程中，妈妈要仔细观察宝宝的表现，鼓励宝宝用语言或肢体语言发出吃或不吃的信号，以培养宝宝自我控制饥饱的能力。随着宝宝年龄的增长，妈妈还应该鼓励宝宝尝试用手或小勺吃饭，让宝宝在互动过程中学习自我服务，增强宝宝对食物的兴趣。此外，父母是宝宝学习的榜样，当父母自身保持良好的进食行为时，宝宝也能得到一个良好的引导。

吃或不吃，妈妈要给宝宝选择的权利

当宝宝很抵触妈妈提供的某一样食物时，妈妈就开始担心宝宝是否挑食偏食了。其实，宝宝跟我们大人一样，也有自己喜欢或不喜欢吃的食物，所以，妈妈应该正确看待宝宝对食物的喜好问题，不要轻易定义为挑食偏食。当发现宝宝不喜欢的食物时，妈妈应该反复提供并鼓励宝宝尝试，注意不要强迫宝宝进食，以免宝宝对吃饭产生抵触情绪。

而如果宝宝拒绝吃大部分新的食物或者明显只喜欢吃某一种食物，就需要引起妈妈的警惕了，及时带宝宝到医院评估原因，如果确实发生了挑食偏食，则需要遵医嘱尽早进行纠正，必要时可选择能量充足的等卡配方奶粉，为宝宝补充能量，均衡营养。