健康宣教
发表者：张锦 人已读
胃癌患者进食原则
低糖、高蛋白、适量脂肪，高维生素。
少食多餐，多素少荤(注：绝非只素不荤)。
忌辛辣刺激、坚硬粗糙、多纤维(注：鲜嫩菜叶的纤维相对较少而宜)
忌油腻、粘滞不易消化以及过冷过热食物，忌酒
佐料：少量的姜、洋葱、大蒜能杀死癌细胞（有刺激性，胃癌患者少吃）
推荐饮食：
【素菜类】：绿色蔬菜（菠菜，花椰菜，卷心菜，大白菜，冬菜等），胡萝卜、山药，菌菇类（香菇，蘑菇，金针菇，猴头菇，黑木耳等），海带，海藻，茄子，芦笋，番茄（番茄红素需油煎炒），苦瓜，藕，丝瓜，葫芦，扁豆，菱，黄芽菜，芋头花，豆制品（土豆等，豆腐可补钙）。
【汤汁类】：牛奶，蜂蜜（天然），薏米，粟米，绿豆，莲子，核桃，乌梅，玫瑰，桂圆（热性发烧少吃），姜， 黑木耳，百合，红枣，银耳，茶叶，芦荟。
【辅助类】：人参、黄芪、当归、枸杞、灵芝、冬虫夏草，阿胶、虫草花、铁皮枫斗、红枣等。
【荤菜海鲜类】：鸡蛋，鸽蛋，鹌鹑，羊肉，猪肝，山羊血，鹅血，鲍鱼，甲鱼，海参，牡蛎，河蚌、乌贼，虾，蟹，海蜇，泥螺，鱼（鲳鱼，鲩鱼，针鱼，鲨鱼，老虎鱼，黄鱼鳔，海马，葵花籽沙丁鱼，比目鱼，鲎鱼，蛤蟆鱼），泥鳅、沙虫，塘虱。
【水果类】：无花果、猕猴桃，苹果，梨，芒果，柚子，葡萄，橘子，枇杷，金橘，杨桃，杏饼。
温馨提示，胃癌患者，对于做了手术胃部切除的患者，建议少食多餐，清淡流质高蛋白饮食，可以补充蛋白粉，安素各种水果榨汁服用。
切忌服用硬食及辛辣刺激的食物。
本文是张锦版权所有，未经授权请勿转载。 本文仅供健康科普使用，不能做为诊断、治疗的依据，请谨慎参阅
发表于：2019-06-26
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