浅谈儿童缺锌“缺锌的症状及治疗

儿科门诊经常会碰到家长问“我家孩子最近胃口不好，每次吃饭都心不在焉，给她准备的东西也不吃，是不是缺锌啊？”，孩子不好好吃饭，难道都是缺锌吗？

一．如何诊断缺锌：

锌是人体必须的微量元素之一，它是人体很多促进代谢的物质—酶的重要组

成成分，所以锌缺乏可以出现很多症状。

1 食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；

2 乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；

3 生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；

4 免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；

5 指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；

6 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；

7 视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；

8 皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；

如果孩子出现这些症状建议来医院进一步检查。检测缺锌最常用的方法是血锌和发锌。

血锌是取末梢血（手指或耳垂）40微升，用原子吸收光谱法测定其含量。正常值一般平均约13.8微摩尔/升（μmol/L）（90微克/分升），范围为12~30微摩尔/升(70~110微克/分升)。随着仪器的不同，地区不同，可有一些差异。

发锌的测定因为受到头发生长速度、环境污染、洗涤方法及采集部位等多种条件影响，故并非诊断锌缺乏的可靠指标。

二．如何补锌

在饮食上给宝宝补充富含锌的食物，是最安全的补锌方法。

1.补充富含锌的食物

据调查，动物性食物含锌量远高于植物性食物，且锌的吸收率也高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼、牡蛎等动物性食物。如果宝宝采用人工喂养，从出生后6个月起，家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食，帮助宝宝吸收锌元素，如：瘦肉末、蛋黄、鱼泥等。富含锌的食物有:乳制品、香蕉、卷心菜、生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花籽、猪肝、牛肝等。

2. 婴儿应坚持母乳喂养

母乳的营养极高，温度适宜，且婴儿对母乳的吸收量也很高，而锌的吸收量更是高达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4─7倍。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利。

3.饮食搭配均衡

锻炼宝宝养成不挑食的好习惯，同时注意蔬菜、水果营养的均衡，不挑食、不偏食，这样宝宝才不容易缺锌。

4药物补锌需慎重

使用药物进行补锌，一定要在专业医生的指导下进行。不可盲目服用补锌剂，切记遵医嘱。一般情况，补锌类药品不可连续服用2~4个月，即使遵医嘱服药，也应及时复查，合理安排服药、停药时间。

三.警惕过量补锌

补锌一定要适度，凡事过犹不及，摄入过量锌元素，可能出现恶心、腹泻、呕吐等不适症状，甚至引发贫血、心脑血管疾病等。另外，过量补锌会干扰其他营养的正常吸收，反而适得其反。详细说来，宝宝不缺锌却持续补锌，容易引起代谢紊乱，而体内有过量锌元素难以排出体外，可能抑制人体对铁、铜、钙等其余营养素的吸收，引发其他疾病。正确的做法是，应该将锌元素控制在合理范围内，适度调整。