最近网红流行的虾青素是什么？

虾青素——强大的抗氧化剂

什么是虾青素?

虾青素虾青素( AST) 是一种天然红色的类胡萝 卜素，化学名称 3,3′-二羟基-4,4 ′-二酮基- β,β′-胡萝卜素，化学分子式为 C40H52O4。虾 青素广泛存在于自然界，如大多数甲壳类动物和 鲑科鱼类体内，植物的叶、花、果，以及火烈鸟 的羽毛中等虾青素拥有强大的抗氧化力、能预防 氧化的压力、紫外线、炎症等对身体的侵害。

虾青素具有 3 个特征:

A 强大的抗氧化力:虾青素抗氧化能力维生素 E 的 110 倍，辅酶Q10 的 800 倍，维生素 C 的 6000 倍。

B 在细胞膜内外起到预防作用

C 在预防氧化的同时,自身不容易被同化 虾青素在生殖中的作用: 1.虾青素改善生殖内分泌功能 2.虾青素辅助治疗可以改善 DOR 患者卵巢储备功 能，提高卵巢反应性，改善 IVF 治疗结局 3.虾青素清除生殖系统内过多的自由基(ROS) 4.虾青素降低精子 DNA 碎片率 5.虾青素促进精子获能、提高顶体反应(AR)发 生率

虾青素的来源:

含量 0.4% 含量 1.5%-3%

安全性及不良反应: 人类日常食用的天然虾蟹、鱼类等水生动物中 皆含有丰富的虾青素,虾青素对人类和水生动 物是安全的。对虾青素的毒性和生物安全性也 进行了大量动物试验和人体研究。人体研究表 明，单剂量摄取 100mg 虾青素未发现任何不良反应，而且虾青素的吸收模式与其他类胡萝卜素相似，它容易被吸收且容易被各种脂蛋白运 输。

推荐使用剂量:温水冲服

备孕人群

一天2次，一次1袋

日常保养

一天1次。一次1袋

服用虾青素前请咨询医务人员

虾青素应用的相关研究文献

1.徐晨教授在医学电子杂志2015 年 4 月 第 3 卷第 2 期发表《虾青素对体外受精 - 胚胎移植 失败患者卵巢反应性的临床观察》得出虾青素辅 助治疗可以改善DOR患者卵巢储备功能，提高卵 巢反应性，改善 IVF 治疗结局。

2.石丽丽在中国食物与营养 2019，25( 1): 31-35《虾青素的毒理学安全性评价研究》得出 结论:虾青素急性毒性分级属无毒级，无遗传毒性，在该实验研究剂量和条件下，虾青素未见明 显毒副作用。

3.彭亮，赵鹏，李彬等《虾青素的抗氧化作用及 对人体健康的影响中国食品卫生杂志》2011，23 (4)313-316