三甲
王志
主任医师
新疆维吾尔自治区人民医院
综合外科
15.为什么不吃早餐容易得胆结石？
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胆道疾病100问之十五
据英国学者调查发现所有20~35岁的女性胆结石患者，夜间空腹的时间都比同年龄正常女性长；而这些患者早晨多数不进早餐或只喝一点咖啡。这说明空腹时间延长与胆石形成有关。因为空腹会使胆汁分泌减少，而且胆汁的成分也会发生变化。胆汁中胆酸的含量减少而胆固醇含量不变形成一种高胆固醇胆汁。如长期空腹过久，可使胆固醇在胆汁中沉积形成结石；并空腹时胆囊没有排空，长时间胆汁在胆囊内淤积也是发生结石的一个原因。所以改掉不进早餐的习惯也是非常必要的。
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