贫血的饮食注意事项

贫血是指人体外周血红细胞容量减少

低于正常范围下限的一种常见的临床症状

贫血时，血液的携氧能力下降、血容量也下降，会导致头痛、头晕、失眠、皮肤苍白、消化不良等不适。一般贫血的情况都是由缺铁引起来的

以下是贫血的饮食注意事项：

| 1.牛奶 |

在使用铁剂的时候，尽量不要喝牛奶，因为牛奶里含有磷，磷和铁容易形成难溶于水的物质，抑制人体对铁的吸收，牛奶营养丰富，但不适合用来改善贫血。

| 2.茶 |

茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁，这种物质阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。如果非要饮茶，一定要酌情控制饮茶量。

| 3.咖啡 |

咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的成分，抑制铁的吸收。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。

| 4油炸类食品

贫血容易出现头晕，手脚冰凉，气虚的情况，吃油炸类的食品，很难消化，容易引起肠道代谢紊乱。

| 5.大蒜

大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

| 6.脂肪

食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，最好是食用植物油脂。