
改变饮食习惯有助于调节情绪
食物不但能提供人体每天所需的能量,还能起到调节情绪的作用。
1、3种营养素产生负面情绪
(1)糖分
少量的糖分确实可以满足味蕾,但糖分摄入过量会导致情绪波动。例如,你刚喝可乐的时候会感觉心情很愉快,这是因为糖分促进了多巴胺的分泌,它负责传递兴奋及开心的信息。
但是这种效果短时间内就会消失,促使你更加渴望甜食。如果没有继续补充糖分,就会感到焦虑、易怒、失落、疲惫。过多的糖分会导致血糖像过山车一样忽高忽低,从而引起情绪问题。
(2)咖啡因
虽然咖啡因具有抗氧化、提神等作用,但咖啡因摄入过量可能会导致过度兴奋,甚至失眠、心慌、焦虑等状况。所以,如果有饮用茶,咖啡或可乐的习惯,试试换成无咖啡因的饮料。
(3)酒精
酒精和镇定剂有类似的作用,它会减慢中枢神经系统的反应速度,进而影响我们的情绪。而且饮酒伤身,少喝为妙。
2、4种营养素产生积极情绪
有研究指出,日常膳食中富含蔬菜、水果、未加工的杂粮、瘦肉以及乳制品会使患抑郁症的风险降低到25%。
(1)蛋白质
蛋白质可以帮助减缓碳水化合物的吸收,缓解血糖波动,并让大脑分泌多巴胺,在进食富含蛋白质的食物后数小时内心情会变得愉快。
富含蛋白质的食物:鸡蛋,海鲜,豆腐,肉类,低脂酸奶等。
(2)维生素
有多种维生素都可以缓解情绪,例如维生素D和维生素B-12。维生素D可以改善情绪混乱,维生素B-12可以预防情绪低落和焦虑。
富含维生素的食物:低脂牛奶、蛋黄和豆奶、瘦牛肉、三文鱼等。
(3)膳食纤维
可溶性膳食纤维可以减缓体内血糖波动,并促进血清素的释放。血清素是一种“感觉良好”的化学物质,可以让你感到心情愉快。血糖波动的减少和血清素的释放都有助于情绪稳定。
富含膳食纤维的食物:燕麦、大豆、梨等,都是富含膳食纤维的健康食物。
(4)Omega-3脂肪酸
缺乏omega-3脂肪酸(尤其是DHA)容易引起情绪低落。有科学研究表明,抑郁症的发病率与血液中omega-3脂肪酸的含量呈负相关关系。
鱼类富含Omega-3脂肪酸,富脂鱼类如鲱鱼、鳕鱼、沙丁鱼等都是Omega-3脂肪酸的优质食物来源。
食物不仅可以满足人们日常生理要求,还对情绪健康有着重要影响。因此,要注意调整饮食结构,保证身心健康。——《走出绝望:心理医生教你摆脱抑郁的折磨》
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