人类的第一杀手——冠心病

冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，是指冠状动脉粥样硬化使管腔发生堵塞以及冠状动脉功能性的改变，导致心肌缺血、缺氧而引起的心脏病，亦称为缺血性心脏病。冠心病由于发病率高、死亡率高，严重危害着人类的身体健康，从而被称作是“人类的第一杀手”。

冠心病的表现

胸痛最为常见：常有压迫感、发闷或烧灼感；突然发作于心前区或胸骨后；常在劳动或兴奋时、严寒或饱餐后发生；一般持续数秒或数分钟。

不典型症状：

运动或劳累时出现左肩或左上肢前臂内侧疼痛；亦可表现为牙痛。

易疲劳或气短、恶心或胃部烧灼感、汗多、

心悸或心跳不规律等。

冠心病人的膳食原则：

因为营养与冠心病的关系非常密切，因此制定合理的膳食原则对防治冠心病至关重要。

1、减少每日胆固醇的摄取。胆固醇的摄入量不应超过300mg/日，或100mg以下／每千卡总热量。

2、脂肪的摄入，不应超过总热量的30%,其中饱和脂肪酸应控制在占总热量的10%以内。増加多不饱和脂肪酸、使饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比值宜为7:1:1.

3、食用复合碳水化合物，少吃或不吃蔗糖或葡萄糖等简单的碳水化合物。

4、总热量限制在标准量以内，使体惠维持在标准水平，如果超重（标准体重±5公斤为正常），应进一步限制总热量，或适当增加体力活动。

5、提倡多食新鲜蔬菜和水果，食用豆制品，食用液体植物油。

6、尽量少吃富含饱和脂肪酸或胆固醇过多的肥肉、动物油、高脂奶品及蛋黄、动物内脏等食品。

7、不要将饮用水软化。

8、减少钠的摄入，以氯化钠计，每人的摄入量应首先争取达到10克／日以下，将来能减至5g/白以下为最好。

9、饮酒：不饮或少饮，每日量不超过30g。