胃癌术后如何有序的进食？

近年来，由于人们饮食结构发生改变，我国胃癌发病率不断上升，特别是食管、胃交接处及胃上部癌。目前手术治疗是治疗胃癌的首选方法。手术后切除了大部分胃后少数患者可能会出现身体上的不适应。为了促进术后患者的迅速康复以及适应术后的胃内状态，我们建议胃癌患者可以遵循如下原则：

少量多餐、定时定量、丰富全面、逐步过渡到均衡饮食。

避免过冷、过烫食物。

禁食一切刺激性及粗纤维和产气、油煎炸食物。

限制单纯的糖如蔗糖、甜果汁等,预防进食后发生低血糖可能。

术后1-3天：提倡禁食。术后1~3天内处于手术创伤期,吻合口尚未愈合,胃肠功能正在逐渐恢复,胃肠道未排气前给予持续胃肠减压,减少胃内容物对吻合口的刺激,减轻胃张力,有利于吻合口的愈合。此期靠静脉输注营养成分和水分来维持机体的生理需要。

术后4-5天:可进食流质饮食。此时已基本度过手术创伤期,胃肠功能开始恢复,表现为肛门已排气,有食欲。可停止胃肠减压,每次饮20-30毫升温开水,2次/日；术后第4天给清流质饮食如饮用米汤、菜汁、鸡汤、鸭汤、鱼汤等其中一种;酌情递增量与餐次。

术后6-7天:可进食半流质饮食。上述两个阶段若无明显不适,可给予米汤、藕粉、蒸蛋羹、大米粥、面条、面片、小馄饨、少量菜泥、豆腐脑、鱼丸等，也是按照少量多餐的原则，不能急于求成,切忌大量进食。

术后一周以后:可进食软食。此时大多数病人消化功能恢复正常,各种不适症状消失。此时进食的食物为质软、易咀嚼、易消化、各种营养素含量充足的平衡膳食,如软米饭、发糕、馒头、各种炖、蒸、肉泥类、豆制品、饺子、包子、各种嫩菜等,忌食含纤维素较多的蔬菜,忌食油煎炸食品。此后可以逐渐过渡到正常饮食，但仍需遵循胃癌患者术后的饮食原则。