胆囊切除术后病人饮食如何安排？

（1)胆道手术前置有胃管，是作为胃肠减压之用。因胆道手术时间长，手术区域广泛，对消化道骚扰较大，术后一般应予持续48小时胃肠减压，至胃肠功能恢复或肛门排气为止，此期间绝对禁食。

（2)48小时后需要根据病人肛门排气与否安排饮食。如已排气，说明胃肠功能已恢复，可以拔除胃管，进少量清淡流质饮食（如米汤、豆浆、藕粉、牛奶、鲜果汁等），否则不能拔管，继续禁食。

（3)拔除胃管的第一个24小时，可以进少量清淡流质饮食。米汤、藕粉按每50毫升内放蜂蜜5毫升比例调制好，每小时饮用1次，每次20毫升～30毫升。还可饮用苹果汁、梨汁、橘汁、葡萄汁、番茄汁、西瓜汁等。少食任何肉汤、牛奶、豆浆等含脂肪的食物，应选含维生素丰富的食物。（4)拔除胃管48小时后，可以进半流食，如粥、煮烂的面条、烩馒头各100克，每1. 5~2小时1次，食用时可加少许调味品，也可食用鸡蛋羹、鲜果汁、菜泥。如果病人有饥饿感，可以进食牛奶、豆制品，以减少饥饿感。（5)拔除胃管72小时后，可以食用软米饭、面条、煮过的新鲜蔬菜、瘦肉末、蒸鸡蛋，每2小时1次，此后根据病人腹部情况逐步恢复低脂肪饮食，根据消化吸收情况逐步增加蛋白质（鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等）的摄入，改善营养不良。（6)食物要易消化吸收，对消化吸收功能较差的病人，应循序渐进增加食量，必要时可辅以要素膳或静脉营养。