化疗期间的饮食注意事项

2021年10月16日 · 来自专栏医学科普

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肿瘤患者在化疗过程中，需要保证营充分、养均衡的饮食，以增加机体的免疫力。提倡高蛋白及高维生素饮食，优质的蛋白质可以提高机体免疫力，为体内组织器官的生长恢复提供物质基础。可选择禽蛋类、瘦肉类、豆类及其制品。而维生素可以促进细胞的生长发育，有助于白细胞的分化和增殖，促使恢复正常，可选择绿色新鲜蔬菜、水果等，需要注意的是，富含维生素的食物不宜烹调时间过长，以免损失维生素。