糖尿病患者“吃”的门道！

糖尿病是冠心病的主要诱因，常引起冠状动脉严重的弥漫性粥样硬化，不少患者因此不得不诉诸于冠脉搭桥手术。高血糖不仅不利于伤口愈合，还会导致肾脏、眼底血管、周围血管及神经病变。因此，在保证合理药物治疗这一基本准则的同时，“吃”的门道对于糖尿病患者也十分重要。

常说糖尿病患者米饭不能饱，水果不能多，甜腻不要碰。那他们到底能吃什么，哪些食物忌口，本文总结了糖尿病患者“三宜三忌”的指导：

三宜

1、五谷杂粮：如莜麦、荞麦、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。

2、豆类及豆制品：富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。

3、吃绿不吃红：一般绿色的，多是含有叶绿素的植物。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、可降低血糖，是最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

三忌

1、忌甜：不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点，还有无糖饼干、无糖食物之类都含大量淀粉；

2、忌腻：不宜吃含胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等

3、忌酒：酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，易发生严重的低血糖，而且醉酒往往会掩盖低血糖表现，不易发现，非常危险。

饮食习惯培养

1、定时定量、少量多餐

推荐一日4-6餐，规律少量进食，每顿饭进食量基本保持平稳，分餐次数越多，对血糖影响越小。

2、吃干不吃稀

建议糖尿病患者尽量吃“干”的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快。

民间降糖茶饮

1、菊楂茶

菊花15克，山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。常饮菊楂茶，不仅扩张冠状动脉，舒张血管，降低血压，同时也降血脂。适用于冠心病、高血压、高血脂、心功能不全等。

2、菊槐茶

菊花、槐花各10克。用沸水冲泡10分钟即可饮用，每泡反复冲泡不宜超过3次。此茶可平肝降压，软化血管。主治各种高血压病，对老年人高血压伴有动脉硬化者尤为适宜。

3、菊红茶

菊花10克，红花5克，丹参5克。用沸水冲泡10分钟即可饮用，每泡反复冲泡不宜超过3次。菊红茶能降低冠脉阻力、改善心肌微循环，坚持服用可降低冠心病、心绞痛的发作次数，减轻发作程度。

4、石榴茶

石榴茶中含有一种叫铬的元素，它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。补充铬元素可以帮助糖尿病人改善葡萄糖耐量，起到降低血糖、血脂，增强胰岛素敏感性的作用。轻度糖尿病人可以通过喝番石榴茶稳定血糖，而重度患者可以通过食疗与药物相结合。