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医学科普

多发性硬化饮食指导

发表者:张艳林 人已读

1. 控制碳水化合物

减少糖(包括果糖)的摄入,不喝甜饮料。到节日才碰甜点、巧克力等。

2. 食物多样,谷类为主

可以增加膳食纤维与饱腹感。全谷富含膳食纤维,消化较慢,延缓饥饿,预防便秘,保持体重。

常吃全谷可预防慢性病。随着年龄增长而发胖的危险性较小,患心脏病、糖尿病、肠癌等疾病的风险也会下降。

3. 蔬菜这样吃

五颜六色值得推荐的蔬菜花椰菜、卷心菜等十字花科蔬菜,富含活化ms肠道免疫细胞的物质。

4. 蛋白质的要求

选植物蛋白丰富的食物(豆腐、坚果等);选择肉类、家禽和瘦肉;一周吃5~6次以上,鱼、肉类控制在2次左右;避免香肠、罐头的肉类等加工肉类。

5. 低嘌呤、低脂肪

控制海鲜、啤酒;减少动物性脂肪如:奶油、炼乳、猪油等摄入,用不粘锅烹饪;选用蒸、煮、炖等方法,减少烹调用油;烹调油选用葵花籽油、亚麻籽油、橄榄油等。

本文是张艳林版权所有,未经授权请勿转载。
本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2022-03-03