唇齿相依的维生素D和钙

儿童、孕妇、老年人和长期服用糖皮质激素的人会出现钙需要量增加，随着健康知识的普及，大家认识到了补钙的重要性后，很多人在积极地通过食物或者钙制剂来补充钙。但是，补钙的量达到了，为什么还存在体内钙量不足、骨骼不够强壮的问题呢？那是因为补足了钙，还存在钙能否被充分、有效地吸收的问题。

影响人体吸收钙的因素很多，除了钙摄入量的多少，膳食中钙与磷含量之比值、进入肠道的钙的解离状态、食物中蛋白质的量和种类、胃肠道的生理状态等，都可影响钙的吸收。而维生素D是其中作用最大的，影响了人体对钙的绝大部分吸收。

维生素D是一组具有胆钙化醇的生物活性的类固醇 ，具有调节钙磷代谢、促进钙磷吸收、影响骨骼钙化的作用。而钙和维生素D的关系可以用“唇齿相依，唇亡齿寒”来夸张地形容。没有维生素D,就是把钙大口大口地当饭吃，也无济于事。 夸张地讲，维生素D对肠道中钙的吸收、骨骼中钙的释放以及肾脏中钙的重吸收等作用都已经达到了非其不可的程度。维生素D缺乏时，钙磷吸收减少，骨钙沉积受阻，导致骨质软化、变形。在婴幼儿引起佝偻病，在成人则引起骨质软化症和骨质疏松症。

既然缺乏维生素D对我们自身的身体有着不同程度的伤害，那造成缺乏维生素D的原因有哪些，我们该如何补充维生素D呢？

一、日光照射不足

多雨、多雾地区和冬季，由于日照不足导致经皮肤内转化形成的维生素d量少。

二、膳食摄入不足

食物中维生素d含量少，食物加工、烹调与贮藏时丢失或破坏，有挑食、偏食、忌食习惯等，导致摄入不足。

三、人体的需要量相对增高

儿童生长速度过快，早产儿、婴幼儿最易发生，特别是人工喂养的婴儿；孕妇、乳母对维生素d的需要量增高而膳食未予及时补充。

四、其他疾病的影响

消化道疾病如胃肠疾病、肝肾疾病可影响维生素D吸收。

我们可以测定体内维生素D的含量，如果存在维生素D不足或维生素D缺乏，要及时纠正。多晒太阳、均衡饮食均有利于补充维生素D，必要时还可以补充维生素D制剂。