
王曼
营养师
上海德济医院
生酮治疗中心
生酮饮食期间哪些食物不能吃?
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1.主食类:五谷杂豆类,
谷类:稻谷、小麦、玉米、其他谷类(高粱、大麦、荞麦)。
薯类:红薯、土豆、山药、芋、木薯、雪莲果。
豆类:大豆类:黄豆、青豆和黑豆;
杂豆类:绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、豇豆、赤豆、芸豆。
2.蔬菜类:淀粉类蔬菜
薯芋类:红薯、土豆。
根菜类:胡萝卜(少量)、水萝卜、洋葱(少量)。
鲜豆类:菜用大豆、豌豆等。
瓜类:南瓜、甜瓜、西瓜。
葱蒜类:洋葱(少量)。
水生蔬菜:藕、荸荠、芡实、菱角、
3.水果类
除了牛油果、圣女果、草莓、蓝莓、树莓、菜黄瓜。都不建议选择。
4.零食类
成份表中,碳水化合物>10都不建议选择。
5.饮料类
碳水化合物为0,低碳的椰奶、O糖O卡的饮料外,其他的饮料尽量避免如:碳酸饮料、奶茶、果茶、酒。
6.坚果类
除了松子、核桃、夏威夷果、南瓜子、杏仁、原味或者碳水化合物低于10的坚果,其他都不建议选择。
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