儿童扁桃体切除术后该怎样科学饮食？

儿童扁桃体微创手术后，系统的饮食护理干预，严格的饮食控制是促进孩子伤口快速康复、减少并发症的重要措施之一。

首先，要了解扁桃体切除术后白膜生长的周期，可分三期，术后4-6小时白膜开始生长，5-7天开始脱落，7-10天逐渐脱落，待白膜完全脱落愈合需要3周左右，方可正常饮食。

一、术后1小时到术后第2天，大约3天，给予全流质饮食。

饮食推荐如下：

术后1小时先给予喝少量清水，之后可给予进食常温的牛奶、豆浆、奶粉、米汤、菜汤、肉汤（包括鸡汤、肉汤等，不加特殊药材，如人参、鹿茸等）、清水，使用汤勺少量、多餐进食；

禁止进食：

（1）带渣食物摩擦创面，易引起出血。

（2）太冷流质，易引起胃肠不适、咳嗽等。

（3）硬的食物易刮伤伤口，引起创面出血。

二、术后第3天至第10天，给予半流质饮食。如煮烂煮碎的瘦肉粥、汤粉面，米糊，蒸水蛋等。

三、术后10天至20天软食为主，可以吃稀饭、粉丝、面条等，食物中适当加肉汤，加汤有利于进食、保护伤口创面、保障人体所需的足够营养，

四、注意：

（1）食物温度宜温和，过热的食物易烫伤创面。

（2）禁止吃硬或粗糙食物，如冷馒头、包子、饼干、带鱼刺或肉骨的食物，易刺破创面。

（3）禁止进食酸奶、饮料等酸性或辛辣刺激性食物，这些食物会刺激创面，影响创面愈合及引起疼痛加剧。

（4）家庭护理时，可每天打一杯水果汁给患者吃，如苹果汁，补充所需要的维生素，有利于伤口愈合，但避免进食太酸、太甜的水果。

五、伤口疼痛处理：

术后伤口疼痛可影响进食，从而影响伤口愈合，延长住院时间，孩子因疼痛拒绝进食，家长应多鼓励孩子；缓解疼痛的方法：

（1）可按医嘱适当予口服药物止痛，餐前半小时口服，间隔至少4小时。

（2）分散注意力，做患儿喜欢的、感兴趣的事，如玩玩具、听音乐、看动画片等。单一的汤面，也影响患儿的食欲，儿童具有对新事物喜欢、好奇的心理，所以食物应新鲜、多样化、色彩化，家长应多花心思在制作食物上。

六、建议：

（1）用菜汁来调色，让面条多色彩。

（2）变花样，煮软的字母面、蝴蝶面、扇贝面等。

七、民间说法，手术后不能吃海鲜、鸡蛋，不能吃盐，这些观点要改变。清淡、有味道的食物才能增进食欲。

（1）海鲜、蛋类是有营养的食物，吃鸡蛋羹有营养，可促进伤口愈合。

（2）切碎煮熟的青菜，富含纤维，促进肠蠕动，防便秘。

八、进食速度应缓慢，每次喂食宜小口，少量多餐，注意食物的色香味，刺激食欲，只有积极进食，才能促进伤口愈合。