肺部手术后护理（饮食篇）

胸部手术患者出院后回到家中，看着满桌的大餐，那颗爱好美食的心开始悸动起来。可是大脑却在发出指令，牛肉能吃吗？海鲜能吃吗？听周围朋友说这些是“发物”，手术后要忌口。还有那魂牵梦绕的火锅，以前吃得那叫一个酣畅淋漓，可是现在我还能吃吗？

有的患者在术后会有以上的疑问。对于有没有“发物”这一说，其实就是中西医理念上的碰撞，我个人的观点是如果在不产生过敏或医生对饮食没有特殊要求的前提下，无论是谁都需要均衡的营养。营养不良及不均衡时会使的整个免疫系统衰弱，抵抗力下降，病原体入侵的机会增加，因此，饮食均衡，对于术后患者身体健康至关重要。

术后饮食需要遵循以下三点：

1、注意膳食平衡：食物不能太单一，要多种多样，以谷类食物为主，多吃蔬菜水果，高蛋白饮食有利于促进伤口愈合，适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉等。饮食不仅要均衡还要按时吃饭，不能暴饮暴食。

2、少量多餐、吃清淡易消化的食物：遵循少食多餐的原则，适当地选择一些清淡的食物；对于放、化疗及手术后的患者，由于消化功能减弱，增加进餐次数可以达到减轻消化道负担，同时增加食物摄入量的目的。

3、不宜过多忌口：忌口应根据病情和不同患者的饮食习惯来决定，不提倡过多的忌口。一般患者除了忌烟戒酒外还需限制或禁忌的食物有油炸、烟熏烧烤、辛辣刺激、油腻生硬的食物等。