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蒋伏松 三甲
蒋伏松 主任医师
上海市第六人民医院 内分泌代谢科

糖尿病一日三餐食谱,建议收藏!

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对于糖尿病患者而言,饮食应该如何控制?食物种类应该如何选择,每一种类吃多少?如何均衡搭配?怎么吃才能让血糖波动小,是一件很细碎甚至有点头痛的事情,如果能有食谱照着吃是最好的了。

今天为大家整理了21样食谱,每天换着吃不重样,满足你多样性的选择。大家赶快收藏起来吧!

首先我们要了解下膳食原则: 糖尿病的膳食原则是“ 总量控制、营养均衡 ”,在限制总热量的前提下,尽量使“ 食物多样化 ”以保持营养均衡,除了含糖食品需要严格限制以外,大多数食物糖尿病患者均可享用。

1、必须吃早餐

经过一个晚上,人体内储存的糖原已被消耗,应及时补充,以免出现血糖过低的情况。尤其是注射胰岛素的糖友,并保证营养充足。

注:为了控制油脂的摄入量,糖友宜吃水煮鸡蛋或鸡蛋羹,尽量不吃煎鸡蛋或鸡蛋饼。

如果乳糖不耐受,可以用低乳糖奶及奶制品代替,如酸奶、奶酪、低乳糖奶等。

2、合理搭配三餐

应包括谷类、动物性食物(肉、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。

3、适当适时加餐

午餐和晚餐间隔时间相对较长,容易感到饥饿,可能会出现低血糖,可以在晚餐前进行加餐,但同时应减少正餐时的主食量半两,保持全天碳水化合物的摄入量不变

4、晚餐不宜过饱、不宜油腻或高能量

一般情况下,人们在晚上活动量较少,能量消耗低,坚持每顿少吃一两口,对预防能量摄入过多进而引起的超重和肥胖有重要作用。晚餐避免过于丰盛、油腻,以脂肪少、易消化的食物为主。

如何选择食谱

一般来说:

体型正常的女糖尿病患者,参考A套餐:能量在1200千卡左右的一周食谱。

体型正常的男糖尿病患者,参考B套餐:能量在1500千卡左右的一周食谱。

身高较高、活动量大的糖尿病患者,不论男女,都可以参考C套餐:能量在1800千卡左右的食谱。

了解更多糖尿病知识,联系医学助理:

Dr_Jiangfs

领取:

《61份糖尿病专业食谱》

《100个常见食物GI值》

《糖尿病饮食控制》

《糖尿病运动建议》

希望能够帮助大家更好的防控糖尿病,获得长久健康。

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蒋伏松
蒋伏松 主任医师
上海市第六人民医院 内分泌代谢科