失眠了怎么吃？

失眠是一种常见的睡眠障碍，是指在有合适的睡眠环境，仍然对睡眠时间和质量不满意，主要表现为入睡困难、多梦易醒、醒后难眠，同时伴有日间疲乏、注意力不集中，工作效率低下等症状。随着生活节奏的逐步加快，精神和生活压力带来的负面影响日益增多，我国失眠人群呈明显上升的趋势，失眠已成为生活中十分普遍的一种症状，严重影响了人们的生活质量。

长期睡眠不足或睡眠不规律，会增加心脑血管、内分泌等多种慢性疾病的风险。持续的服用安眠药会对身体造成危害，同时会对药物产生依赖性。做适量的运动以及养成良好的睡眠习惯对于睡眠恢复尤为重要，此外，合理的饮食调养也能有效的改善失眠症状。

酸枣麦仁粥

原料：酸枣仁6克、麦仁20克、粳米30克制作方法：第一步：酸枣仁清水洗净，浸泡30分钟，沸水煎煮30分钟，过滤取汁500毫升；麦仁、粳米清水洗净；第二步：取酸枣仁汁500毫升，加入麦仁、粳米，煮至米熟粥成即可。功效：宁心除烦、养肝安神适宜人群：心胆气虚证，表现为失眠伴有胆怯心悸，触事易惊，终日惕惕，或容易疲劳，乏力。不适宜人群：肝胆湿热所致心烦易怒、口苦恶心、胁肋胀满、小便短赤或黄等症者。

龙眼莲子煲猪肉

原料：白莲子（去心）10克、龙眼肉5克、猪瘦肉100克；生姜、大葱、食盐、生粉料酒适量。制作方法：第一步：莲子温水洗净，浸泡30分钟；龙眼肉洗净；猪瘦肉洗净、切块；生姜切片、大葱切段。第二步：莲子、龙眼肉、猪瘦肉放入砂锅内，加清水300毫升，武火煮沸，撇去浮沫，加入姜片、葱白段、食盐、料酒，文火煲至肉烂调味勾薄芡即可。功效：补气健脾，养心安神。适宜人群：心脾两虚证，表现为不易入睡，多梦易醒，乏力伴有头晕目眩，面色少华，脘腹胀满，大便稀溏。不适宜人群：中焦痞满所致脘腹胀满等症者；糖尿病患者。

百合竹叶汤

原料：干百合6克、淡竹叶3克、大枣6克、白莲子（去心）20克、干银耳10克、冰糖屑或木糖醇适量。制作方法：第一步：干百合、大枣、莲子洗净，浸泡30分钟；银耳泡开去根部杂质并掰成片洗净；竹叶洗净，浸泡10分钟，清水300毫升煎煮10分钟，过滤取汁。第二步：取煎好淡竹叶水，加入莲子、银耳、百合、红枣后放入炖盅隔水炖约1小时，根据个人口味，加入冰糖屑或木糖醇即可。功效：清心安神、养阴润燥。适宜人群：心火炽盛证，表现为心烦失眠，易口舌生疮，小便黄赤，大便干结难解。不适宜人群：脾胃虚寒所致大便溏稀等症者；糖尿病患者慎用或加木糖醇。

薏苡仁橘皮粥

原料：薏苡仁6克、白莲子（去心）6克、橘皮3克、粳米50克、桂花3克、冰糖屑或木糖醇适量。制作方法：第一步：薏苡仁、莲子洗净，温水浸泡30分钟；橘皮洗净备用。第二步：清水300毫升，加入橘皮，武火煮沸文火煎煮5分钟，捞出橘皮，加入薏苡仁、莲子、粳米，待粥熟成，加入桂花再煮沸后，根据个人口味，加入冰糖屑或木糖醇即可。功效：健脾理气、清热化痰适宜人群：痰热内扰证，表现为心烦失眠，胸闷，脘腹胀满，头身困重。不适宜人群：津亏肠燥所致大便秘结等症者；孕妇产后阴血亏虚所致便秘等症者；糖尿病患者改用木糖醇。

豆豉冬瓜羹

原料：淡豆豉6克、刀豆3克、冬瓜50克、猪瘦肉20克；食盐、生姜、香葱、生粉、胡椒粉、白糖、生抽适制作方法：第一步：淡豆豉、刀豆清水洗净、浸泡30分钟，隔水蒸软；冬瓜去皮洗净、切块；生姜、香葱切粒；猪瘦肉切丝，白糖、生粉、生抽抓匀腌制10分钟第二步：清水500毫升，加入冬瓜，武火煮沸文火煎煮；冬瓜将熟时，加入瘦肉丝、淡豆豉、刀豆，煮熟后，加入胡椒粉、食盐调味，生粉勾芡使汤浓稠，撒入姜、葱即可。功效：和胃降逆、宣郁除烦适宜人群：胃失和降证，表现为上腹部胀满，反酸，恶心，呕吐，食欲不振。不适宜人群：胃热盛所致胃脘灼痛、口臭、便秘等症者。

桑葚芝麻糕

原料：干桑葚6克、火麻仁6克、黑芝麻6克、糯米粉60克、粳米粉30克；白糖或木糖醇适量制作方法：第一步：黑芝麻文火炒香；桑葚、火麻仁洗净，入锅加入清水约100毫升，武火煮沸文火煎煮桑葚、火麻仁20分钟，过滤取汁第二步：白糖或木糖醇溶入桑葚火麻仁汁中，将汁液凉至约40℃左右，加到糯米粉和粳米粉中，和面分团后装入容器，用保鲜膜包好，根据气温，静置发酵后，在面团上撒上黑芝麻，上笼蒸15至20分钟，待糕熟切块即可功效：养阴润燥、补肾养血适宜人群：心肾不交证，表现为心烦失眠，入睡困难，腰膝酸软，夜间容易出汗。不适宜人群：脾胃虚寒所致食少、便溏等症者；糖尿病患者可用木糖醇。

桑叶菊花饮：

原料：桑叶3克、菊花3克、冰糖6克制作方法：第一步：桑叶、菊花清水洗净，浸泡30分钟第二步：清水300毫升，加入桑叶、菊花，武火煮沸文火煎煮10分钟，过滤取汁，根据个人口味，加入冰糖即可功效：清火平肝、清利头目适宜人群：肝郁化火证，表现为失眠多梦，甚至彻夜不眠，急躁易怒，不思饮食。不适宜人群：脾胃虚寒所致食少、便溏等症者；阳虚所致畏寒头痛等症者；糖尿病患者可用木糖醇。