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黄恒
黄恒 主任医师
廉江市人民医院 乳腺外科

远离疾病,从口做起。

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乳腺癌是中国女性最常见的恶性肿瘤,越来越多的循证医学证据表明,健康的生活方式有助于提高患者生存率和生活质量。这些接口生活方式主要包括了:维持健康体重、规律的起居习惯、健康的心态和心理状态、适度的体育活动、和科学合理的膳食结构等。乳腺癌患者究竟应该怎么吃呢?

今天就和大家总结了几条大家最常用的饮食禁忌,一起来看看吧!

忌吃

忌过度辛辣刺激、油腻的食物

过度辛辣刺激、油腻的食物不仅对于肿瘤患者,对于正常的健康人群都应该尽量不吃或少吃。

忌烟

烟酒是明确的致癌物质。过度吸烟会导致患癌概率大幅度提升,导致癌细胞的发展、转移的速度增快,导致生存期降低。

忌酒、一滴都不要

全球顶级期刊《柳叶刀》已经证实即使是少量饮酒,对于身体健康也是不利的。换句话说,一滴酒都不可以!

忌偏方神药

有些患者病急乱投医,只要听到治疗肿瘤有作用的方法都往自己身上套,殊不知,这种做法不仅浪费金钱,严重时可能会致命!

少吃

少吃高糖食物少吃奶油、奶酪,长期高糖不仅会降低机体免疫力,还会刺激乳腺癌细胞发生发展,从而增加绝经后乳腺癌发病风险。

少吃高脂肪油腻食物,肥胖是导致乳腺癌复发的重要因素之一,高油高脂肪食物尽量少吃。

少吃腌制、高盐食物,多盐易导致心脏负担、血管压力增大等一系列问题,因此减少富含盐的食物以及腌制品的摄入,控制饮食中的盐每人每天6g。4.少吃红肉及加工肉制品。红肉、加工肉通过高温烹调(煎、炸、烤)之后会产生致癌物,建议应尽量少吃红肉、加工肉和高温烹调肉类,如培根、火腿、香肠、熏肉、热狗等。

宜吃

宜食深绿色蔬菜,芥菜、生菜、甘蓝、菊苣、菠菜、甜菜,这些蔬菜拥有深绿色叶子,富含纤维素、叶酸和类胡萝卜素。这些营养物质可以预防多种癌症。

建议每日鸡蛋25-50克,坚果30-50克,奶类及制品300克,鸡蛋建议吃水煮蛋、鸡蛋羹或荷包蛋。

食用多种植物油(如橄榄油、茶籽油、菜籽油、亚麻油、核桃油、大豆油、花生油、玉米油等)每天控制在25g~40g ( 30-50毫升)。

多吃富含叶酸的食物,叶酸的重要来源是芦笋和鸡蛋。其他如豆类、葵花籽和绿叶蔬菜如菠菜或莴苣中也含有。

术后患者应该及时调整饮食结构、少食多餐(可以把一日三餐变为一日五到六次小餐)多吃新鲜果蔬、水果、粗粮、高蛋白食物。

放疗期间口舌干燥一定要多饮水,每天大约3000毫升以上。除此之外,可以多吃一些滋阴生津的瓜果蔬菜,如梨、莲藕、白萝卜、绿豆、银耳、苦瓜等。

奶类。能吃,控制量,奶制品中丰富的蛋白质、钙物质对于乳腺癌患者来说是一个不错的选择,相对来说,牛奶的营养价值高于酸奶,酸奶经过发酵后口感优于牛奶。不过,有些觅友也反映,部分无良商家为了使奶牛多产奶注射了雌激素,所以建议大家购买正规的无添加的奶,并且适量饮用。

最后再提醒乳腺癌患者一句话,应尽量从饮食中获取必要的营养素;在临床表现或生化指标提示营养素缺乏时,才需要考虑服用营养素补充剂。迄今,无论是观察性研究还是临床试验都未能证实保健品能够改善癌症患者的预后,相反还可能增加死亡风险。各种膳食补充剂和复合维生素与早期乳腺癌诊断后的复发、乳腺癌病死率和总体病死率没有关系。要终身禁烟禁酒。

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黄恒
黄恒 主任医师
廉江市人民医院 乳腺外科