糖尿病患者主食要首选哪两麦？

1燕麦目前几乎已经成为健康的代名词。它不仅富含膳食纤维，还有着能增加饱腹感的β-葡聚糖，堪称控制血糖的“得力助手”。想象一下，早晨来一碗热腾腾的燕麦粥，不仅温暖肠胃，还能稳定血糖，让人一整天都充满活力。

2.黑麦这个主食可能没燕麦那么广为人知，但它的健康效益却丝毫不逊色。黑麦富含多种矿物质，尤其是锌、铁、镁等元素，这些都是维持人体正常功能不可或缺的。试想一下，一片黑麦面包搭配清爽的沙拉，不仅低卡路里，还能促进消化，简直是健康饮食的最佳搭档。不过，黑麦虽然好，也不能忽视它的食用方法。初次尝试黑麦的人可能会觉得它口感粗糙，但只要搭配得当，比如与维生素C丰富的水果一起食用，不仅能提高营养吸收率，还能中和黑麦的粗糙感，增加食物的多样性。同时，每周2-3次的摄入频率即可，不必过度追求每天都吃。