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李相臣 三甲
李相臣 副主任医师
新乡市中心医院 普通外科三(肛肠)

预防便秘吃蔬菜就行了吗?

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预防便秘吃蔬菜就行了吗?多运动能促进胃肠蠕动,可选择游泳、快走、爬山、瑜伽等有氧运动,促使排便、通便。

便秘是一种常见的消化系统疾病,发病率高。发生便秘后,很多人往往都会说“多吃些蔬菜就行了”,其实这也是一种认识误区。蔬菜虽然对于预防便秘有一定作用,但仅仅有粗纤维是远远不够的。想要预防便秘,除了要摄食粗纤维食物外,还应保证充足的蛋白质和水分,适当的油脂肉类,再加上适当的运动,只有这五大因素综合起来,才能有效的预防便秘

便秘第一大要素——“动力素”

充足的蛋白质能给胃肠以动力,使胃肠蠕动有力量,促进肠蠕动。所以,蛋白质才是防治便秘的首要因素。可以适当摄入优质的、高蛋白质的食物(如瘦牛肉、瘦猪肉、蛋白粉、酸奶等),尤其是富含双歧杆菌等益生菌的酸奶,可改善胃肠内菌群,抑止腐败细菌的繁殖,使肠内环境干净。

便秘第二大要素——“体积素”

富含纤维素的食物,能使粪便膨胀、体积增大,利于粪便排出。所以,要多吃粗粮、杂粮,少吃精细米面,注意谷豆混着吃,营养价值更高。每天还要吃五种颜色以上的新鲜蔬菜和时令水果。

便秘第三大要素——“润滑素”

为了减少粪便与肠道的摩擦力,饮食中要增加能起润滑作用的一定量的油脂,建议每周吃一次红烧肉,并搭配着芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、虾皮菠菜等等粗纤维多的菜肴。

便秘第四大要素——“滋润素”

有了粗纤维那样的“钢筋”,还需有“混凝”作用的水,这样才有助于粪便松软且排便正常。每天保证喝水3000毫升,起床后饮一杯温水、三餐前可以喝温水或汤。但要注意餐中不要喝水,餐后也不宜立即喝水。

便秘第五大要素——“运动素”

多运动能促进胃肠蠕动,可选择游泳、快走、爬山、瑜伽等有氧运动,促使排便、通便。

便秘虽然不会直接致命,但它是引起很多大病的间接原因,是身体提早衰老的一种表现。比如:乳腺癌的间接原因是便秘便秘也是引起肝病、肾脏病高血压等等疾病的元凶。因此,出现便秘后,患者必须尽早治疗。

李相臣
李相臣 副主任医师
新乡市中心医院 普通外科三(肛肠)