喝全脂牛奶宜于健康

TIME,《时代周刊》(April 18, 2016) 的一篇小健康文章,

喝全脂牛奶对健康有益

大家都知道喝脱/低脂牛奶或低脂的牛奶（SkimMilk）已经是当今时髦的生活方式的一部分。但是，最新的研究表明，喝全脂牛奶（whole milk)对人体的健康大概更有益处。

喝全脂牛奶可以降低的糖尿病的发生。新的研究表明，相比喝脱脂牛奶的人群，喝全脂牛奶的群体患糖尿病的机会减少了46%。这大概与喝全脂的牛奶的人吃的饭量减少，或者是喝全脂牛奶能够改善血糖的控制有关。

在体重控制方面，喝全脂牛奶的人群比喝脱/低脂牛奶更能够降低体重。因为当那些喝脱脂牛奶的人群改变了生活方式之后，他们通常需要进食更多的碳水化合物来补充因少进食脂肪而导致的能量不足，从而使的身体的脂肪增加的更多，体重也就随之增加了。

研究还表明，喝全脂牛奶的人群比喝脱脂牛奶的人群心脏病的患病率更低。

所以，短评认为，医学界一直在强调喝低少脂牛奶以减少脂肪的摄入。但是，最近这些新的研究证据表明，全脂牛奶，或者是奶酪等含相对高的脂肪的食品等相较于那些低脂食品来讲，可能对你的身体健康更为有益。

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