小儿贫血的药膳调理

小儿营养性贫血是由于体内的铁不能满足儿童生理需要，致使血红蛋白合成减少，产生缺铁性贫血。缺铁性贫血是小儿最常见的一种贫血，以婴幼儿发病率最高，严重危害小儿健康。小儿贫血的防治，平时要注意及时添加辅食，加强铁、蛋白质等营养素的供给。若配合一些药膳调治，对小儿营养性贫血的防治很有裨益。下面介绍几款供参考。

1、龙眼枸杞粥：龙眼、枸杞子、血糯米、粳米各15克。将龙眼肉、枸杞子、血糯米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。服法：每日1剂，分早、晚2次吃完。经常食用有效。2、当归羊肉汤：：当归30克，生姜50克，羊肉150克。将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。服法：趁热喝汤。第二天原锅中加水再煎，弃渣喝汤。每2日l剂，连续服用2个月。

3、鸡汁粥：母鸡一只（约重1000克），粳米60克。将鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放在锅内加水，煎煮出鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮，再改用文火煮之即可。