日常生活中容易引起过敏的食物有哪些？

随着空气污染，水污染，土壤污染的加重，农药、化肥、抗生素的滥用，食物也难免会受到污染；加之现代人体质和饮食结构的变化，越来越越多的人因各种过敏反应而引发疾病。民以食为天，人类依靠饮食而生存，另一方面病从口入，食物也是引起过敏性疾病的重要因素之一，我们非常有必要学习一些相关的知识，来预防此类疾病的发生，或者使自己患病后早日康复，减少病情反复。过敏性疾病患者尤其要注意合理安排饮食，按医嘱忌口。

下面向大家简单介绍一下经权威组织发布的具有高致敏性的食品清单：

奶类（特别是牛奶）

蛋类（特别是鸡蛋）

鱼类（海水鱼、淡水鱼）

虾蟹贝类（对虾、大小龙虾、螃蟹、蛤蜊等）

花生

大豆（特别是转基因大豆）

坚果类（腰果、开心果、杏仁、核桃、榛子、松子、栗子等）

小麦，荞麦

此外，其他可引起过敏的食物还有：猪牛羊肉、鸡肉、蚕蛹、玉米（特别是转基因玉米）、西红柿、胡萝卜、芹菜、蘑菇、酒类、葱姜蒜椒、芥末、酵母、桃子、桔子、菠萝、猕猴桃、芒果、草莓，添加剂多的袋装小食品等。

当然，还有其他因素可以引起过敏，如药物（特别是疫苗，青霉素，解热镇痛药等）、花粉、粉尘、螨虫、昆虫叮咬、寒冷、甚至紧张焦虑等不良情绪，以上虽不在本文讨论范围之内，但是各位患友也应该有所了解。