三甲
陈澍
主任医师
武汉协和医院
心脏大血管外科
辣椒可以降血压？赶紧屯点老干妈！
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重庆高血压研究所的研究人员发现，吃辣的可以减少盐的摄入：他们用PET-CT来观察人在进食不同口味食物后的脑部活动，发现高盐饮食可以增强岛叶和眶额前叶的活动，而辣椒素+低盐饮食也可以起到相同作用。同时经常吃辣的人群比不吃辣的人群血压要低一些。研究人员认为是辣提高了人对盐的敏感度从而减少了盐摄入量而降低了血压。
不过也有不吃辣的学者提出了不同意见：这只是个相关性研究，吃辣的人比不吃辣的人血压低并不能说明辣椒本身能够降低血压。
是不是菜场里辣椒该涨价了？赶紧屯几箱老干妈去！
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