医学科普
发表者:徐灵敏 人已读
要点提炼:
顾名思义,微量元素是含量微少的营养物质,医学上通常把在人体含量不及0.01%的铁、铜、锌、碘等矿物质营养素称为微量元素。虽然含量较少,但微量元素与儿童健康关系密切,容易缺乏,而且缺乏后可导致贫血、食欲减退、生长发育迟缓等各种病理生理变化。随着社会经济文化水平的提高,人们对儿童健康的关注程度也在提高,防治微量元素缺乏也越来越成为儿科临床工作中的一件大事。
一、营养是儿童生存和发育的基础
研究儿童的生长发育规律及其影响因素、保障和促进儿童健康是儿科的重要任务,营养是儿童生存和发育的基础。提供给儿童的食物,进入机体后被分解代谢为三大类必须营养素,一类是构成机体主要成份的蛋白质、脂类、碳水化合物等宏量营养素,另一类是机体进行新陈代谢等生命活动所必需的矿物质、维生素等微量营养素,第三类就是膳食纤维和水。
微量营养素中的无机元素矿物质又称无机盐,在人体具有多方面的功能,参与机体组织的构成、调节神经肌肉的活动、维持体液渗透压、调节酸碱平衡、调节人体各种复杂的新陈代谢活动。依据在人体内的含量不同,无机盐被分为常量元素和微量元素,含量大于0.01%的钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁七种元素被称为常量元素,含量不及0.01%的铁、铜、锌、碘等元素被称为微量元素。
二、微量元素缺乏已被社会广泛关注
微量元素缺乏成为儿科临床工作中的一件大事,其另一个原因是因为社会的关注度高。随着微量元素对儿童生长发育的重要性被广泛知晓,市场经济催生了一些医疗机构,甚至有些儿童看护和食品销售机构,把微量元素检测作为一种营销手段实施。针对此现象,2013年10月国家卫生计生委办公厅专门下发了《关于规范儿童微量元素临床检测的通知》(国卫办医发〔2013〕29号),指出检测微量元素需要根据儿童的临床症状,使用经食品药品监管部门批准的仪器设备、应用规范的技术流程进行。不宜将微量元素检测作为体检或普查项目,各级各类医疗机构不得对儿童开展非诊断治疗需要的微量元素检测,尤其是对6个月以下婴儿。
防治微量元素缺乏是儿科的大事,更重要的原因是儿童健康的需要、儿童家长的关注。在儿科临床工作中,每个儿科医生都必须面对很多儿童家长关于微量元素的问题,这些问题可以归纳总结为这八大方面:
1.预防微量元素缺乏,儿童应该怎样吃最合理?需要定期体检检测微量元素吗?
2.常年补充锌钙铁硒等微量元素,可以吗?是否需要吃几个月就要停一停?有人说过度补充也有毒,不补万一缺乏了又怕对不起孩子。
3.儿童什么情况下需要补充微量元素?依据化验检测指标吗?
4.如果儿童微量元素缺乏,会有什么表现呢?家长如何早期发现?
5.如何正确诊断儿童的微量元素缺乏?
6.如何治疗微量元素缺乏对儿童最好?
7.有无提高儿童抵抗力的补充微量元素的营养保健品啊?很多商店和网络推销样的产品,敢不敢给孩子用啊?
8.关于补锌的问题最多:有人说孩子头发稀少、人瘦小、体质不好就是缺锌,就需要补锌,对吗?又有人说,一般情况下孩子不需要额外补充锌,补多了会中毒,对吗?
详细篇:
顾名思义,微量元素是含量微少的营养物质,医学上通常把在人体含量不及0.01%的铁、铜、锌、碘等矿物质营养素称为微量元素。虽然含量较少,但微量元素与儿童健康关系密切,容易缺乏,而且缺乏后可导致贫血、食欲减退、生长发育迟缓等各种病理生理变化。
随着社会经济文化水平的提高,人们对儿童健康的关注程度也在提高,防治微量元素缺乏也越来越成为儿科临床工作中的一件大事。
1营养是儿童生存和发育的基础
研究儿童的生长发育规律及其影响因素、保障和促进儿童健康是儿科的重要任务,营养是儿童生存和发育的基础。提供给儿童的食物,进入机体后被分解代谢为三大类必须营养素,一类是构成机体主要成份的蛋白质、脂类、碳水化合物等宏量营养素,另一类是机体进行新陈代谢等生命活动所必需的矿物质、维生素等微量营养素,第三类就是膳食纤维和水。
微量营养素中的无机元素矿物质又称无机盐,在人体具有多方面的功能,参与机体组织的构成、调节神经肌肉的活动、维持体液渗透压、调节酸碱平衡、调节人体各种复杂的新陈代谢活动。依据在人体内的含量不同,无机盐被分为常量元素和微量元素,含量大于0.01%的钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁七种元素被称为常量元素,含量不及0.01%的铁、铜、锌、碘等元素被称为微量元素。
2微量元素缺乏已被社会广泛关注
微量元素缺乏成为儿科临床工作中的一件大事,其另一个原因是因为社会的关注度高。
随着微量元素对儿童生长发育的重要性被广泛知晓,市场经济催生了一些医疗机构,甚至有些儿童看护和食品销售机构,把微量元素检测作为一种营销手段实施。
针对此现象,2013年10月国家卫生计生委办公厅专门下发了《关于规范儿童微量元素临床检测的通知》(国卫办医发〔2013〕29号),指出检测微量元素需要根据儿童的临床症状,使用经食品药品监管部门批准的仪器设备、应用规范的技术流程进行。不宜将微量元素检测作为体检或普查项目,各级各类医疗机构不得对儿童开展非诊断治疗需要的微量元素检测,尤其是对6个月以下婴儿。
防治微量元素缺乏是儿科的大事,更重要的原因是儿童健康的需要、儿童家长的关注。在儿科临床工作中,每个儿科医生都必须面对很多儿童家长关于微量元素的问题,这些问题可以归纳总结为这八大方面:
问题1:预防微量元素缺乏,儿童应该怎样吃最合理?需要定期体检检测微量元素吗?
答:均衡合理膳食最重要,养成良好饮食习惯,不挑食、偏食。提倡母乳喂养,并及时添加辅食。特别要注意让儿童吃到初乳,初乳含锌量为成熟乳的4倍,是新生儿微量元素锌的主要来源。对可能发生锌缺乏的情况如早产、人工喂养者、营养不良儿、长现腹泻、大面积烧伤等,应适当补锌。瘦肉、内脏、蛋黄、菌藻等食物中含锌量较高。
问题2:常年补充锌钙铁硒等微量元素,可以吗?是否需要吃几个月就要停一停?有人说过度补充也有毒,不补万一缺乏了又怕对不起孩子。
答:锌钙铁硒等微量元素都是生长发育中的儿童必需的营养素,一般需要注意食物中含有足够的锌钙铁硒等微量元素即可,常见补充相应的药物或保健品不是必需的;如果要补充,相对来说国药准字号的营养药品更加安全,含量也明确,补充生理需要量的可以不停。
问题3:儿童什么情况下需要补充微量元素?依据化验检测指标吗?
答:当儿童出现相关微量元素缺乏的临床表现,化验检测也证实是缺乏的,就需要正规补充了。
问题4:如果儿童微量元素缺乏,会有什么表现呢?家长如何早期发现?
答:锌铁等微量元素缺乏大多没有特异性临床表现,常见的早期表现是消化系统功能紊乱、生长发育迟缓、精神情绪不好、免疫力下降、以及出现皮肤黏膜毛发异常等非特异性表现,家长发现这些异常变化时即可就医,请医生明确诊断。
问题5:如何正确诊断儿童的微量元素缺乏?
答:依据病史、临床表现、及化检测指标等临床依据综合判断,相关微量元素治疗有效也是重要的诊断依据之一。
问题6:如何治疗微量元素缺乏对儿童最好?
答:补充相关缺乏的微量元素的药准字制剂是治疗的最好方法,疗程要足够,至少3个月,具体疗程长短依据病情而异,一般在3~6个月之间,也可以更长的疗程。
问题7:有无提高儿童抵抗力的补充微量元素的营养保健品啊?很多商店和网络推销这样的产品,敢不敢给孩子用啊?
答:微量元素缺乏会影响儿童的免疫力,补充相关缺乏的微量元素的药准字制剂是治疗的最好方法,疗程要足够,至少3个月,具体疗程长短依据病情而异,一般在3~6个月之间,也可以更长的疗程。如果不缺微量元素,补充相关的营养保健品不能提高抵抗力。
问题8:关于补锌的问题最多:有人说孩子头发稀少、人瘦小、体质不好就是缺锌,就需要补锌,对吗?又有人说,一般情况下孩子不需要额外补充锌,补多了会中毒,对吗?
答:缺锌的孩子会出现头发稀少、人瘦小、体质不好,但缺乏铁硒等微量元素也会出现这些表现,因此确定诊断需要依据病史、临床表现、及化验检测指标低下等临床依据综合判断,相关微量元素治疗有效也是重要的诊断依据之一。额外补充太多锌没必要,会影响孩子的胃肠道功能、增加肝肾负担,但锌中毒的发生几率很低。
出处:本人原创文章《防治微量元素缺乏,你做对了么?》
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发表于:2018-09-26