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李瑜霞
李瑜霞 副主任医师
医生集团-河北 线上诊疗科

最健康之——十种食物

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1.苹果

富含抗氧化物,有效抗击自由基(有害物质,同老化和疾病相关)。

研究发现,每天食用一个苹果的老年女性,6个月后低密度脂蛋白降低了23%,高密度脂蛋白增加了4%。

此外,食用苹果还可降低脑卒中风险。

2.杏仁

杏仁91-94%的成分由不饱和脂肪酸组成,富含镁、维生素E、铁、钙、纤维、核黄素,有助于维持正常胆固醇水平。可降低心脏病和癌症死亡风险。

3.花椰菜

花椰菜富含纤维、钙、钾、叶酸及植物营养素。植物营养素降低心脏病、糖尿病、癌症风险,预防骨关节炎富含纤维、钙、钾、叶酸及植物营养素。植物营养素降低心脏病、糖尿病、癌症风险,预防骨关节炎

4.蓝莓

蓝莓富含纤维、抗氧化剂、植物营养素。研究发现,常食用蓝莓的老人与不食用蓝莓的同龄人相比较少出现认知减退。

5.富含油脂的鱼

包括鲑鱼、三文鱼、鲐鱼、鲱鱼、 沙丁鱼、凤尾鱼,富含维生素A、D。

其富含的油脂对心脏及神经系统有益,可以延缓癌症进展,降低类风湿关节炎患病风险。

6.多叶绿色蔬菜

多食深绿色蔬菜,如菠菜、卷心菜可显著降低患2型糖尿病风险。

7.红薯

红薯富含食用纤维、β-胡萝卜素、复合碳水化合物、维生素C、B6。

8. 麦芽

麦芽是小麦种子的胚芽。富含维生素E、叶酸、锌、镁、磷、脂肪醇、必需脂肪酸。

9.牛油果

牛油果富含维生素B、K、E,高纤维(由25%可溶性和75%不可溶纤维组成)。

经常食用牛油果可降低血脂含量。

甚至有研究发现牛油果可阻止口腔癌细胞,甚至杀死部分癌症前期细胞。

10.燕麦片

燕麦片富含复合碳水化合物、水溶性纤维,有助于放慢消化速度、稳定血糖水平。

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本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

李瑜霞
李瑜霞 副主任医师
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