肺结核病人饮食宜忌有哪些？

对肺结核患者立足于清补，应该适当供给高蛋白、高热量和含有丰富的维生素的饮食：如牛奶、鱼肝油、鸡鸭鱼肉、海参、淡菜、紫菜、豆制品、花生、芝麻、核桃、各种水果等。

咯血病人：新鲜藕汁、百合莲子汤、清炖银耳汤等。

潮热盗汗：鸭肉、甲鱼、鸡蛋、丝瓜、百合、藕、甘蔗、梨、荸荠、山药、莲子、苹果、桔子等食物。

咳嗽：枇杷、梨、罗汉果、核桃、柿子、百合、白萝卜、豆浆、牛奶等，猪肺亦可配制药膳，取以脏补脏之义。

不管哪一阶段都应忌烟酒及辛辣食物。中医认为，凡是生痰动火之物都不宜食用，如辣椒、生姜、洋葱、韭菜、狗肉、猪头肉、公鸡、鹅、蟹等。