医学科普
发表者:王桂贤 人已读
辅食添加的4大原则
先素后荤
从强化铁原味米糊开始,逐渐到蔬菜、水果,再过渡到荤;不宜先甜,根茎先行
由一种到多种
分清新、老食物,未尝试过的就是新食物;
新食物先行,老食物殿后;
新食物每次尝试一种,老食物可2到3种搭配。
由少到多
以宝宝能接受、愿意吃开始,几勺不重要,重要的是让宝宝接受,逐渐加量加速添加。
由稀到稠,由细到粗
由于宝宝进食是先吞咽,后学咀嚼,咀嚼是靠牙龈完成,因此,这样的方式既减少宝宝不适或拒绝,又有助于训练宝宝吞咽、咀嚼动作,减少流口水、挑食几率,还能促进发音与语言能力发展;
米糊升级是稀粥,继续升级到烂巴饭、软干饭、干饭;
蔬菜从根茎到菜叶,菜泥升级到菜末、小颗粒、小块、片状。
营造进餐“仪式感”
家长与宝宝为“吃”各司其职,合作愉快是硬道理,这些进餐仪式有助于宝宝在最初阶段养成自主进食的好习惯。
1. 固定进餐地点,准备专用的儿童餐椅、餐具,有利于宝宝对进餐环境的理解,从而建立确定感;
2. 安排规律进餐时间(基本与家人共同进餐),把握宝宝进餐时间不超过30分钟,既能让宝宝充分咀嚼,有利于消化,又能帮助宝宝养成专注、不拖沓的好习惯;
3. 餐前有温馨提示,洗洗小手、穿戴围兜,大宝宝根据年龄可自行准备餐具或参与食物制作;
4. 餐前1小时内不宜饮水、饮料、零食,不宜先喝汤再进食,同时适当通过加强活动量,增加饥饿感;
5. 餐间不提供动画片、听故事,不强迫或威逼进食,吃多少宝宝可以做主;
6. 注重愉快进餐,家长是宝宝的榜样,良好的进餐习惯,鼓励点赞宝宝的良好而进步的进食行为,效果事半功倍;
7. 因地制宜训练宝宝进餐技能,允许抓食、自行用勺、进餐一片狼藉,宝宝会有收获;
8. 家长提升厨艺,色香味全吸引宝宝进食欲望,比如有“看相”的“色诱”,红黄绿相搭,不要“黑乎乎或白茫茫”;有“口感”的“味诱”,清甜、清香、清爽,不要寡淡无味或腻味刺激。
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发表于:2020-02-23