吃红辣椒有益心脑血管健康

戴医生科普：吃红辣椒有益心脑血管健康。

《美国心脏病学会杂志（JACC）》发布研究称，经常吃点红辣椒有助于降低全因死亡和心血管死亡风险。喜欢吃辣椒的朋友们一定很高兴了！

该研究是在意大利莫利赛区开展的大型前瞻性队列研究，在2005-2010年间纳入了24325名，年龄在35岁以上的当地居民。

其中，33.7%不吃辣椒，19.1%每周最多吃2次辣椒，22.9%每周吃2-4次辣椒，24.3%每周吃4次以上的辣椒。

结果显示，与不吃辣椒的人相比，每周吃辣椒4次以上的人，全因死亡风险降低了23%；心血管死亡风险降低31%；缺血性心脏病死亡风险则降低了近一半；脑血管死亡风险降低更多，近60%；癌症死亡风险降低相对较小，不过也有近10%。

这个是欧洲的研究，咱们来看看中国的研究：2015年，北京大学健康科学中心的研究人员就2004-2008年间中国10个不同的

地区，近50万名中国人进行了研究。其中，男性199293人，女性288082人。

平均随访7.2年后，共有11820名男性和8404名女性死亡。结果表明，与每周吃辣食物少于1次的人相比，每周吃6或7次的人，全因死亡风险降低14%，缺血性心脏病死亡风险降低22%。

所以戴医生在这里建议您：在没有消化道疾病如胃溃疡等前提下，适量吃些红辣椒有益于您的心脑血管健康。