生活中如何预防胆囊结石？

胆囊疾病中最常见的是胆结石和胆囊炎，而这两种疾病与体脂率过高、腰围过大、甘油三酯升高、胆固醇升高等情况共存，提示肥胖和代谢紊乱问题以及饮食长期不合理与胆结石的形成有密切关系。

生活中形成胆结石最常见的原因有以下几点：

1.喝水少，水分摄取不足。

2.经常加餐或晚餐进食过饱。

3.进食太多动物蛋白。

4.高糖食品、甜饮料或精白淀粉主食摄入比较多。

5.长期吃很多肉类食物，饱和脂肪酸摄入比较多

6.摄取精制食品、药物及食品添加物

7.不吃早饭或吃的过多，导致制造胆汁失衡。

8.生活不规律，生理时钟节奏不正常，会对肝脏胆囊胆汁分泌有所影响。

如何从饮食方面预防胆结石的发生呢？

1.饮食生活要规律

要注意按时按量用餐，起居规律，按时吃早餐，不吃油腻夜宵，不熬夜晚睡，减轻精神压力。

2.减少脂肪摄入量

主要是减少不好的油脂，油炸动物性脂肪，提倡吃不饱和脂肪酸的油，可以把家里的油换成富含omega-3脂肪酸的油。

3.多喝白水

有助于胆汁分泌以及预防胆汁浓缩形成结晶物体堵塞肝胆胆囊和胆管，应该避免食用含糖的食物和饮料。

4.增加富含淀粉类主食

脂肪比例较低的饮食。主食当中，特别要注意提升全谷杂粮和薯类的比例。

5.鱼肉蛋奶和豆制品都可以吃

只需要注意不过量。摄入卵磷脂也有利于降低结石风险，适量食用豆制品可替代部分鱼、肉食物。

6.充足摄入蔬菜，特别是绿叶蔬菜

其中的膳食纤维可降低脂肪和胆固醇在体内的利用率，促进肠道运动和胆汁酸的排出，减少胆结石形成的危险。