急性胰腺炎恢复期饮食需要忌口哪些食物？

胰腺炎患者忌口，要注意以下类型的饮食忌口：

1.高血脂患者需要减少脂肪类食物的补充

2.忌过度饮食，忌饮酒

3.主张肽类要素饮食 患者耐受性较好。

胰腺炎是多种病因导致胰酶激活，并作用于胰腺组织后产生的局部炎症反应，可伴有或者不伴有其他器官功能改变痊愈后，绝大多数患者的胰腺功能和结构可恢复正常。

发病原因包括：胆道疾病，高脂血症，手术与创伤，药物使用，十二指肠疾病，自身免疫性疾病，腮腺炎病毒感染以及金属中毒，肾衰竭终末期等等，其中以胆道疾病多见，占50%以上。

临床表现包括：

1.上腹部突发的持续性疼痛，50%患者向腰背部放射。

2.恶心呕吐，90%患者起病即有恶心呕吐，频繁发作。

3.发热，

4.低血压及休克，重症急性胰腺炎常发生低血压或休克，患者烦躁不安，皮肤苍白，湿冷，脉搏细弱，

5.腹部体检：有腹部压痛，反跳痛，腹胀，肠鸣音减弱，重症胰腺炎时有胸腹水以及腹膜炎，

6.并发症，常见于中重度急性坏死性胰腺炎和重度急性胰腺炎，包括：胰周液体积聚，胰腺假性囊肿，左侧门静脉高压等。

7.辅助检查：

（1）血淀粉酶，脂肪酶升高，超过正常值三倍以上，可以确诊胰腺炎。

（2）影像学检查彩超、CT，可见弥漫性胰腺低回声，胰腺肿大，钙化，胰腺增大，边缘不规则，胰腺内低密度区，胰腺周围脂肪炎症改变，胰腺内有气体积聚，出血，坏死灶，腹腔积液等。