胃手术患者出院饮食指导

很多胃手术患者出院后不知道该吃什么，吃多少，吃多少次！结合营养学方面，给大家给出以下指导意见：

一． 出院饮食恢复的三个阶段：

第一个阶段：出院半月以内，以流食半流食为主，逐步向普食过渡，每天6次饮食（三次正餐，三次辅餐）。

第二个阶段：出院半月至三个月以内，普食每天6次饮食（三次正餐，三次辅餐）。

第三个阶段：出院三月以上，每天由6次逐步过渡到3-4次饮食（三次正餐或加一次辅餐）。

二． 流食、半流食吃什么：

借鉴河南省肿瘤医院营养餐厅制定的流食半流食食谱供大家参考：

以上几种食物仅仅是根据中原地区饮食特点制定，既符合大多数患者的饮食习惯，容易制作有富有营养容易吸收。患者家属可以配置类似食物为患者进行膳食营养。

普食就是指普通饮食，指患者在术前习惯和长期固定的饮食。

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