病毒性肝炎患者的生活管理方式①

2021年07月27日 · 来自专栏医学科普

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病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的，以肝脏损害为主的一组全身性传染病。我国是乙肝、丙肝病毒感染的高发地区。慢性病毒性肝炎是导致肝硬化、肝癌的最直接原因，已经成为严重影响患者生活质量和社会发展的公共卫生问题之一。

病毒性肝炎的全面控制，一方面需要临床医生的正确诊断与合理治疗，另一方面更需要患者良好的生活方式。但是患者该如何进行饮食管理呢?

一、饮食方面

合理的营养，适宜的饮食是治疗肝炎的重要措施。因此合理的饮食可以改善患者的营养状况，促进肝细胞再生及修复.有利于肝脏功能恢复。

对于病毒性肝炎急性期患者，宜进食;清淡、易消化、低脂、富含维生素的流质和半流饮食。蛋白质摄入要求每日0.1 - 1.5g/kg。保证足够热量，每日碳水化合物约需求量250-400g，多食水果、蔬菜等含维生素丰富的食物，而病情稳定后可逐渐过渡至普通饮食。

慢性期患者，适当增加蛋白质摄入，每日1.5 - 2.0g/kg，以优质蛋白为主，如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、鱼、等;慢性肝炎合并肝硬化、血氨偏高者，应限制或禁食蛋白质，每日蛋白质摄入<0.5g/kg，多吃新鲜蔬菜和水果以及补肝和凝血食物，如猪肝、羊肝、蹄筋、海参和肉皮。果冻等。

合并腹水、少尿者，应限制或无盐饮食，钠限制在500mg/d(氯化钠1.2 - 2.0g)，进水量每日不超过1000ml。

需要注意的是，患者应忌油腻食物，避免出现消化道不适症状；合并肝硬化的患者禁食粗食物如花生、核桃及连骨带刺食物，避免上消化道出血发生。

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