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王旭艳
王旭艳 主任医师
咸阳彩虹医院 小儿内分泌遗传代谢科

科学饮食才能有助于长高!

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营养素是砌成一个儿童生理身高快速增长的"砖瓦",理想的儿童身高与合理的饮食营养密不可分。人的整体身高高低取决于人体骨骼的健康生长,而人体骨骼的健康生长又主要取决于充足的骨骼营养和完备的可以调节骨骼生长的营养物质。下面将从三个方面给位家长对于儿童饮食方面进行介绍:

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首先对于一个孩子的日常饮食,儿童一天所可以吃的主要营养食物一般可以大致分为四大食物类:粮食、蛋白质、蔬菜和脂肪。儿童时期需要大量蛋白质,如果蛋白质的量少质差就会导致发育迟缓、注意力涣散、学习效率差。豆类及豆制品等植物性食物比较经济实惠,如与动物性食物搭配食用则是比较合理的。蛋白质每日体重需要量的标准为:按公斤体重需要量单位乘以单位系数,1-3岁为1.80;4-6岁为1.49;7-10岁为1.21(换算的蛋白质用量单位为克)。需要大家特别注意的几个问题之一是:随着我们现代社会经济生活工作环境的不断发展改变,现在关于预防孩子们的性早熟越来越多,一般大豆制品会含有一种异黄酮的物质,是一种植物雌激素,所以豆制品应与动物性食物合理搭配,不能食用过量,满足孩子每日需求即可。蔬菜是我们日常膳食中必须食用的,其含多种无机盐和多种植物维生素,一般来说,深色绿色蔬菜比浅色的绿叶蔬菜所含的多种植物胡萝卜素和多种植物核黄素等的含量要高得多,新鲜的深绿色蔬菜中的所含的多种维生素B和A及维他命C以及钙、磷含量比较高。因此,家长每天最好都要提前几天安排好时间让您的孩子们多选择吃一些新鲜的深绿色蔬菜,如绿色的小白菜、油菜、菠菜等。另外、水果也同样可以能有效帮助我们提供满足人体所需一定量的多种天然矿物质和多种植物维生素。脂肪是一种高能量生物营养素被人们称为最为不易浓缩的生物燃料,脂肪在日常膳食中除了能供给一定热量外还可以提供我们身体所有急需的多种必需脂肪酸,且油脂能有效促进那些只可能溶解在人体脂肪里的微量维生素的消化吸收,因此脂肪是日常膳食中人体不可或或缺少的营养成分。但是针对脂肪的每日摄入一定至少要适量大约每天50克,应少吃动物油性脂肪,多吃植物油。钙在构成人体骨骼生长发育中一直以来占据着重要的和主导地位,是我们连接构成整个人体骨骼牙齿等其他骨骼组织器官所必不可少的。它还可以用于帮助我们促进维持人体四肢神经与面部骨骼、肌肉的正常发育活动;并在抑制人体上皮细胞的神经皮质中有粘附和钙抑制剂的作用、维持体内对于人体体外钙的酸碱平衡等各个方面也都可以发挥着重要的作用。一般而言儿童每天人体体内钙的平均营养需求量约在600毫克左右。铁和锰与锌同样属于微量元素,在我们正常机体新陈代谢过程中的主要两个组成部分,作用之一也就是通过用铁协助体内氧化血红蛋白酶的合成从而实现体内铁和氧的固定以及体内氧的快速输送。它一般放在人体体内不会迅速吸收流失,可在一般人体内直接吸收进行反复消化吸收和再利用。

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孩子挑食、吃零食

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吃饭看电视


你的孩子是否也有上面(挑食、吃零食、吃饭看电视)等问题呢?除了合理的饮食之外,家长也要重视培养孩子的饮食习惯。对于儿童现今存在的不良饮食习惯,首先体现在挑食以及偏食方面。所谓的挑食以及偏食就是指幼儿仅仅是吃自己喜欢吃的食物,对于自己不喜欢吃的食物就比较厌烦,进而选择不吃或者是抱有抵制情绪的饮食状况。对于幼儿现今存在的不良饮食习惯,除了体现在挑食以及偏食方面还体现在不规律的进餐方面,例如一些幼儿由于睡懒觉而错过了早餐时间,而到了上午九点或者是十点才开始准备吃这个早餐。吃了早餐之后很快幼儿便是吃了中餐,而这个早餐时候一些幼儿由于早餐还未及时得到消化,因而他的午餐便可能会延后或者者说是少量进食。此外部分对于幼儿不规律的饮食进餐还主要表现在日常一天中的饮食进餐次数中比较多或者说是较少,例如一天至少饮食四次到五次,又或者而是一天至少饮食两次。而长期以往就可能会严重打破一些幼儿正常进餐饮食中的消化功能状态,导致一些幼儿身体肠胃消化功能经常出现紊乱性的状况。这对于影响幼儿良好的心理成长就会起到较为消极的心理影响诱导作用。对于幼儿的不良正常饮食习惯还主要体现在日常进餐进食过程当当中的不专心进食方面,幼儿由于身体年龄相对较小比较喜欢贪玩,如果幼儿是在日常饮食中同样一边想着玩耍一边想着吃饭,则可能会因此造成较为不良的正常饮食习惯。

除了合理的饮食以及培养良好的饮食习惯之外,还有一点家长需要特别注意,就是有些家长如果患有胃炎病菌,就可以通过与人密切接触、呼吸道病菌传播等多种途径直接把这些胃炎病菌传染给了你的孩子,小孩一旦感染上了胃炎发病后会逐渐发生不良的生活饮食习惯,经常喜欢吃生冷、不易肠胃消化的油腻食物,经常吃零食,长期有挑食偏食情况存在,导致小孩体内缺少很多营养,从而孩子摄取不到营养,会导致孩子脸色发黄,骨骼生长必须的营养物质得不到满足,可直接导致孩子的生长发育迟缓造成矮身材的不良反应。

各位长高家长如果真的知道想要帮助孩子健康科学的长高,营养的合理以及搭配自然的也是必不可少的,同时也一定要注意进行各种各样并且有利于长高大脑发育的健身运动以及锻炼,比如快步和慢走、跳绳、打球和篮球等一些有氧运动。另外还要注意调整好心态,良好的心态、愉快的心情能够使身体发育得更加健康。

王旭艳
王旭艳 主任医师
咸阳彩虹医院 小儿内分泌遗传代谢科