你的养胃真的有效吗？

不知在您身边是否听到这样一些观点，喝粥养胃，吃细面条养胃，而吃辛辣的食物和凉食伤胃。人们总是喜欢把胃里不舒服和伤胃联系起来，其实不然。让胃舒服的粥和细面条不会养胃，反而长期的进食粥和细面条这种细软的食物会导致胃肠动力的下降，而吃辛辣的食物也不会导致胃黏膜的损伤【1】，甚至会降低某些消化道肿瘤发生的概率【2】。吃凉食伤胃的直接原因也不是来自于食物本身的温度而大部分是来自于其携带的病原体，甚至是不规律的饮食对胃也是没有直接损伤作用的。那养胃真的就没有小妙招吗?其实养胃的重点不在于你去吃什么，而在于你要去避免什么。避免下面这些不良因素，相信您的胃会健康起来的。1.吸烟喝酒：酒精本身会刺激黏膜上皮，对胃黏膜有很强的损伤作用。酒肉穿肠过，大量饮酒也会导致胃溃疡乃至穿孔，胰腺炎的发生。吸烟会直接损伤胃黏膜，同时也是胃癌发生的一重要危险因素。2.高盐和腌制食品：长期高盐饮食可刺激胃黏膜，导致重度萎缩性胃炎的发生【3】，后者与癌症发生密切相关，腌制食品除本身就是高盐食品外，在消化吸收过程中产生的N-亚硝基化合物具有强致癌作用。3.幽门螺旋杆菌感染：是导致胃癌最大的罪魁祸首，在这之前幽门螺旋杆菌也是导致消化道溃疡的重要原因，会频繁出现上腹部不适，反酸、烧心、嗳气、口臭等症状。因此，当条件合适时一定要将幽门螺旋杆菌根治。4.非甾体类抗炎药:这类药物包括阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬等。这些药本应作为止痛药使用，但在我国偏远地区仍有滥用现象。这些药影响胃黏膜的血流量，影响胃黏膜的完整性。当然，一个人的精神状况和胃的状况是息息相关的。当你保持一个良好的心态积极的去面对生活的时候，你也拥有一个良好的胃。吃是人生头等大事，当你拥有一个可以体验人世间所有美食的胃时，相信你也会拥有一个良好的心情。【1】GrahamDY,SmithJL,OpekunAR.Spicyfoodandthestomach.Evaluationbyvideoendoscopy.JAMA.1988Dec16;260(23):3473-5.PMID:3210286.【2】ChanWC,MillwoodIY,KartsonakiC,DuH,GuoY,ChenY,BianZ,WaltersRG,LvJ,HeP,HuC,LiL,YangL,ChenZ;ChinaKadoorieBiobank(CKB)CollaborativeGroup.Spicyfoodconsumptionandriskofgastrointestinal-tractcancers:findingsfromtheChinaKadoorieBiobank.IntJEpidemiol.2021Mar3;50(1):199-211.doi:10.1093/ije/dyaa275.PMID:33484129;PMCID:PMC7938514.【3】刘娜,沈月平,李宝霞,秦立强,贺天锋,刘银梅.高盐饮食及腌制食品与胃癌关系的Meta分析[J].环境与职业医学,2009,26(03):263-266+270