说点“屁”事儿（二）

我们先回答上期留的小问题，因为声音传播的快，放屁时是先听到响声，再闻到臭味。

为什么会流传“臭屁不响，响屁不臭”这个俗语呢？那我们要先知道以下两个问题。

屁的成分有什么？正常人一般放的屁是臭的，但是不会特别臭。屁中99%的成分是无味的，这些气体包括氢气、甲烷、二氧化碳、氮气和氧气。其中氮气和氧气均来自于进食时随着食物被咽下的空气。而剩下的三种是肠道细菌产生的气体。另外产生恶臭的1%气体是硫化氢、微量的氨、粪臭素等。

哪些食物产气多呢？易产气的食物有大豆、豌豆、芹菜、卷心菜、萝卜、洋葱、红薯、韭菜、生葱等。像土豆等一些高淀粉类的食物，经肠道细菌发酵后，会产生大量的硫化氢。豆制品中胰蛋白酶抑制素及肠胃胀气因子，对胃肠有刺激作用，产生胀气、腹泻等。一般而言，响度与气流的冲力有关，当肠道中排泄物增多时，肠道的蠕动缓慢，气体的浓度升高，臭味元素增加，在释放气体的时候，尽管没有很大的响声，但是却很臭，也是人们常说的“臭屁不响”。当肠道空间充满气体，又蠕动非常快时，可产生冲力较大的气流，发生很大响声，出现“响屁不臭”的情况。

为了在公共场合不尴尬，我们要多运动、多喝水、多吃水果蔬菜、减少肉类摄入量，少喝碳酸饮料，还要养成定时排便的习惯。