【贫血专题】术后贫血怎么办？该怎么科学合理的补血呢？

贫血是临床上常见的并发症之一。红细胞的主要功能为携带氧气到身体各部位，当红细胞降低时，就会产生贫血的问题。贫血时，患者会感到容易疲倦、头晕、心悸，或者呼吸急促等症状，间接影响到生活品质。

哪些食物可以改善贫血呢？

·补充含铁质丰富的食物：一般红肉类（牛肉）、鲑鱼、动物的肝脏、及蛋黄均含有丰富的铁质。素食者可以选择全素类、深绿色的叶菜类、或海藻（如紫菜）来补充铁质。

·多摄取含蛋白质丰富的食物：可增加铁的溶解度而促进吸收，如奶类、蛋类、瘦肉类、鱼类、豆腐、豆类等。

·含维他命C丰富的食物：因为维生素C可以促进铁质的吸收，如深绿色、黄红色之蔬菜水果（菠菜、柑橘类、柠檬、苹果、葡萄、蕃茄、蕃石榴等）。

·维生素B12：是在制造红细胞所需的重要元素之一，有助红细胞生长发育、维持神经系统正常，是人体相当重要的维生素。维生素B12几乎只存在动物性食物中，包括牛奶在内，植物性来源只有紫菜、海带，吃素者可直接补充维生素B12，也可额外补充叶酸。

因消化道手术切除胃部患者，容易有维生素B12及铁不足情形发生，因此必须多摄取含有铁、维生素B12、叶酸及维生素C丰富的食物；因进行全胃切除患者则须定期注射维生素B12，以避免因维生素B12缺乏所致之贫血。