骨折病人的饮食指导

俗话说“三分治，七分养”，饮食在我们日常生活中是不可缺少的一部分，饮食文化中包含着很大的学问，对于骨折病人，选择正确的饮食方式对骨折愈合起着重要的作用。

骨折愈合的早中晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

骨折早期（1-2周）

受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌酸辣、燥热、油腻。

骨折中期

淤肿大部分吸收，此期以营养止痛、去淤生新，接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要。可在初期的饮食上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏等，以补充更多的维生素A、D，钙及蛋白质。禁忌辛辣（辛辣的食物有：蒜、姜、韭菜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮等）。

骨折后期

受伤5周后，骨折部淤肿基本吸收，已开始有骨痂生长。饮食治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒经活络。饮食上可解除禁忌，食谱可再配老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等。合理搭配其他食物，做到膳食平衡和合理营养。饮食禁忌：忌盲目补充钙质，忌少喝水、忌多吃肉骨头、忌过食白糖、忌偏食、忌长期服用三七片、忌不消化之物。

对骨折病人来说，身体中不一定缺乏钙质，摄入过多钙身体也不一定能全部吸收，只要根据病情和医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。另外适当多吃些西红柿、苋菜、青菜、卷心菜、胡萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进纤维骨痂生长和伤口愈合。骨折病人一般不需“忌口”，对饮食没有什么特殊的限制，但有一点要特别提出的，就是不要吸烟，要慎酒。

总之，骨折之后就要注意生活护理和饮食调节，多吃上面所提到的食物，对病情的康复有很大的帮助，骨折患者应该全面的补充身体所需要的各种营养，平时要注意多休息，按照医生的指导用药。平时要做好相关预防，运动的时候要做好安全措施，防止骨折的事件发生，尤其是中老年人，更应该注意安全运动。